Ptitchef

Verrines ananas fraises crème coco

Dessert
2 parts
15 min
facile
Petit dessert exotique, sympa à manger en verrine: soit on mange chaque couche l'une après l'autre, soit on les mélange !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Ananas en morceau et jus


Mascarpone (environ 1 cuillère à soupe par verre)

Lait

Noix de coco râpée

Sucre

Préparation

  • Disposer au fond des verres les morceaux d'ananas avec un peu de jus d'ananas.
  • Ajouter une couche de fraises lavées, équeutées et coupées en 2.
  • Ajouter une couche de crème coco : dans un récipient à part, délayer le mascarpone avec un chouilla de lait.
  • Ajouter ensuite la noix de coco râpée en mélangeant bien.
  • Finir en disposant quelques fraises entières sur le dessus. Saupoudrer un peu de sucre sur le dessus.
D Dans la cuisine de Moe

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc





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