Ptitchef

Verrines mousse de fromage blanc à l'ananas

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
389 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les extrémités de l'ananas, l'éplucher, puis le couper en tranches fines.
  • Avec le coupe pommes, enlever le centre, et couper en morceaux.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre et le miel,
    ajouter les morceaux d'ananas, bien faire caraméliser, laisser refroidir.
  • Battre le fromage blanc avec le sucre, vitesse 6 pendant 5 minutes.
  • Faire couler doucement la crème, toujours à vitesse 6.
  • Dans le fond de chaque verrine, disposer 1/2 gâteau rose, ajouter une cuillère de mousse de fromage blanc, déposer dessus, 2 morceaux d'ananas, et 1/2 biscuit coupé en 2.
  • Couvrir de mousse de fromage,décorer avec 4 morceaux d'ananas.Mettre au frais pendant 3 heures minimum.
L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 31.2g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 17.3g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 21.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

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Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


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