Ptitchef

Verrines mousse de fromage blanc à l'ananas

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
389 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
275 g d'ananas

250 g de fromage blanc

20 cl de crème liquide

1 cas de beurre salé

1 cuillère à soupe de miel de mandarinier

2 cuillères à soupe de sucre blond de canne

Préparation

  • Couper les extrémités de l'ananas, l'éplucher, puis le couper en tranches fines.
  • Avec le coupe pommes, enlever le centre, et couper en morceaux.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre et le miel,
    ajouter les morceaux d'ananas, bien faire caraméliser, laisser refroidir.
  • Battre le fromage blanc avec le sucre, vitesse 6 pendant 5 minutes.
  • Faire couler doucement la crème, toujours à vitesse 6.
  • Dans le fond de chaque verrine, disposer 1/2 gâteau rose, ajouter une cuillère de mousse de fromage blanc, déposer dessus, 2 morceaux d'ananas, et 1/2 biscuit coupé en 2.
  • Couvrir de mousse de fromage,décorer avec 4 morceaux d'ananas.Mettre au frais pendant 3 heures minimum.
L La table de Mamou

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 210g
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 31.2g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 17.3g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 21.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blanc

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez