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Recette La relish de radis rouges et de fenouil (et plus)

La relish de radis rouges et de fenouil (et plus)

Autre moyen 6 heures 15 min
Ingrédients: - 3 livres (1,3 kg) (3 litres au volume) de petits radis rouges parés - 1 1/2 livre (700 g) de blanc de fenouil paré - 2 tasses (250 g) d'...
Recette Aspic de fruits rouges

Aspic de fruits rouges

Dessert facile 2 heures 5 min
Ingrédients: - 100g de fruits rouges congelés - 1 petite boîte de mangue au sirop - 1 pomme - 1/2 sachet d'agar-agar - 3 c à s de fromage blanc...
Recette Wildschwein - Boeuf Bourguignon -Civet du sanglier

Wildschwein - "Boeuf Bourguignon"-Civet du sanglier

(4 votes) , (1) , (11)
Ce plat n'est pas vraiement un civet, il manque le sang, ni un boeuf bourguignon, il manque les champignons....Mais, je vous jure que ce plat est extrêment bon! Un chasseur nous a apporté la cuisse d'un sanglier, et il fallait sortir les couteaux et se me
Recette Mhammara/ Dip de poivrons rouges, noix, mélasse de grenade

Mhammara/ Dip de poivrons rouges, noix, mélasse de grenade

(5 votes) , (2)
S il y a polémique concernant l origine du  Hoummos (de mon côté il est bel et bien syrien ),  il n y en a  aucune concernant la Mhammara , une spécialité typiquement syrienne et plus précisément d Alep ! On la retrouve plus généralement dans le Nord


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