Ptitchef

Recettes rouges

1170 recettes
Recette Soupe de tomates rouges, céleri, oignon et lait à la farine de maïs

Soupe de tomates rouges, céleri, oignon et lait à la farine de maïs

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 12 tomates roma bien mûres 1 oignon 1 poignée de feuille de céleri Pourpier ½ cuillère à soupe de beurre salé 1 cuillère à soupe de farine de mais ...
Recette Filet de loup au citron vert

Filet de loup au citron vert

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 morceaux de filet de loup 2 citrons verts 2 cuillères à café de fumet de poisson 2 échalotes 4 carottes 2 courgettes ½ fenouil 1 poivron rouge 1 ...
Recette Gelée de piments rouges

Gelée de piments rouges

Autre moyen 15 heures 30 min
Ingrédients: 1/ Hacher au robot culinaire: 6 poivrons rouge 3 pommes pelées, coupées et tranchées 2/ Mettre dans un chaudron à fond épais et ajouter: 1 et 1/2 oran...
Recette Tomates cerise et raisins spécial apéro

Tomates cerise et raisins spécial apéro

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1/ 24 tomates cerises, sésame, pavot, 3 cuillères à soupe de sucre fin, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 24 pics, un assiette en bambou. 2/ 1 grap...
Recette Roulés de rumsteak à l'épinard, aux pignons et miel aux épices

Roulés de rumsteak à l'épinard, aux pignons et miel aux épices

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 400 g de Rumsteak 2 échalotes 2 bonnes poignées de pousses d'épinard 2 cuillères à soupe de Cuisimiel saveur viandes rouges 2 cuillères à soupe de p...
Recette Cuillères de fondue de poivrons rouges à la feta

Cuillères de fondue de poivrons rouges à la feta

 
Sans gluten
Apéritif facile 18 min 66 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges grillés sans peau 1 oignon 100 gr de feta 1 cuillère à café de concentré de tomates De la ciboulette Sel poivre 1 pincée de piment...
Recette Beignets aux fruits rouges

Beignets aux fruits rouges

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 bocal de 4 fruits rouges 175 g de lait 30 g de beurre 1 oeuf 20 g de farine de sarrasin 50 g de farine blanche 2 sachet de sucre vanillé 1 pincée ...
Recette Trifle aux fruits rouges

Trifle aux fruits rouges

 
Dessert facile 30 min 204 kcal
Ingrédients: 300 g de fruits rouges surgelés 10 cl de jus d'orange 5 cl de jus de citron 10 cl d'eau 3 cuillères à café de confiture de cerises 120 g de mascarpon...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Flans de poivrons a l'agar agar, a la crème de fêta et au basilic

Flans de poivrons a l'agar agar, a la crème de fêta et au basilic

 
Entrée facile 40 min 83 kcal
Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges 150 g de fêta 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse allégée à 15% de MG quelques feuilles de basilic 2 g d'agar agar...
Recette Vert et rouge [filet de lieu noir en croute de miso et arachide, légume

Vert et rouge [filet de lieu noir en croute de miso et arachide, légume

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: deux beaux filets de lieu noir 2 cuillères à soupe de pâte miso 2 cuillères à soupe d'arachide grillée et écrasée...
Recette Financier aux fruits rouges

Financier aux fruits rouges

 
Dessert facile 32 min 345 kcal
Ingrédients: 175 gr de blancs d’oeufs (environ 5 ) 125 gr de poudre d’amande 75 gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre 2 cuillerées à soupe de vanille liqu...
Recette Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive verte

Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive verte

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 grosse tomate ferme et bien mûre Quelques feuilles de basilic, ciselées Quelques branches de thym Quelques fleurs comestibles, pensées et violas, r...
Recette Riz au cari

Riz au cari

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3/4 tasse de riz à grains longs ou basmati 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons verts coupés fins 1/2 poivron coupé en petits cubes 1 branch...
Recette Pain brioché orange - miel - cranberries

Pain brioché orange - miel - cranberries

 
Dessert moyen 2h20m 562 kcal
Ingrédients: 140 g de pur jus d'orange 130 g d'eau 30 g de beurre fondu 40 g de miel 450 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1 paquet de levure boulangèr...
Recette Smoothie fruits rouges-eau de coco-yaourt

Smoothie fruits rouges-eau de coco-yaourt

Boisson facile 10 min
Ingrédients: 1 bouteille d'eau de coco Vaïvaï 2 grosses poignées de fruits rouges 1 yaourt 5 cl de jus de fruits pomme/poire/pamplemousse...
Recette Salade de courgettes, tomates et feta

Salade de courgettes, tomates et feta

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 2 petites courgettes Tomates cerise 1/2 boîte de fêta 1 oignon rouge Moutarde à l'ancienne Vinaigre balsamique Huile d'olive...
Recette Soupe de tomates jaunes, tartare de tomates vertes, et glaçon de tomates rouges

Soupe de tomates jaunes, tartare de tomates vertes, et glaçon de tomates rouges

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 150 g de tomates vertes 400 g de tomates jaunes 150 g de tomates rouges 50 g de tomates confites le jus d'1 citron 2 brins de thym, 1 gousse d'ail 1 ...
Recette Biscuit aux fruits de saison

Biscuit aux fruits de saison

Autre facile 1 heure 35 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 6 oeufs 185 g de sucre 130 g de fécule 115 g de farine 8 g de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème pâtissière : ...
Recette Crème onctueuse aux fruits rouges

Crème onctueuse aux fruits rouges

 
Sans gluten
Dessert facile 1h15m 287 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 40 cl de crème liquide (2 petites briques) 20 g sucre en poudre 1 cuillère soupe de miel 1 gousse de vanille fruits rouges de saison...
Recette Tuiles en millefeuille, crème fouettée au chocolat blanc et fruits rouges

Tuiles en millefeuille, crème fouettée au chocolat blanc et fruits rouges

 
Dessert facile 30 min 431 kcal
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 45 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de beurre fondu Réalisation de la crème fouettée au chocolat blanc : 30 cl de crème liquide ...
Recette Confiture d'oignons rouges

Confiture d'oignons rouges

 
Sans gluten
Entrée facile 1h10m 262 kcal
Ingrédients: 250 g d'oignons rouges 50 g de sucre semoule 1/2 verre de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à café d'herbes d...
Recette Milkshake framboise, coco et menthe

Milkshake framboise, coco et menthe

 
Sans gluten
Boisson facile 5 min 104 kcal
Ingrédients: 5 grosses cuillères de sorbet à la framboise 8 feuilles de menthe fraîche (lavées) 1 petite brique de lait de coco (250 ml)...
Recette Blini à la crème de macasporne au chorizo et poivron rouge

Blini à la crème de macasporne au chorizo et poivron rouge

 
Sans gluten
Dessert facile 27 min 200 kcal
Ingrédients: 150 g de chorizo doux ou fort 250 g de mascarpone 1 poivron rouge 1 cuillère à café d'huile d'olive...
Recette Milk shake aux fruits rouges

Milk shake aux fruits rouges

 
Sans gluten
Boisson moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 boules de sorbet fruits rouges 12 cl de lait 1 petite poignée de framboise congelée...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez