Ptitchef

Trifle aux fruits rouges

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile
204 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de fruits rouges surgelés

10 cl de jus d'orange

5 cl de jus de citron

10 cl d'eau

3 cuillères à café de confiture de cerises

120 g de mascarpone

50 g de sucre

120 g de fromage blanc

8 boudoirs

Préparation

  • Mélangez dans une casserole les fruits rouges surgelés avec le jus de citron et 30 gramme de sucre.
  • Remuez et portez à ébullition. Baissez le feu et faîtes cuire pendant 10 minutes.
  • Egouttez les fruits et récupérant le jus. Ajoutez à ce jus, le jus d'orange et l'eau.
  • Mélangez les fruits rouges à la confiture.
  • Fouettez le fromage blanc avec le mascarpone et le reste de sucre.
  • Coupez les biscuits en deux, trempez les rapidement dans le jus de fruits rouges et répartissez les dans 4 verres.
  • Ajoutez le fromage blanc au mascarpone et les fruits rouges. Faîtes couler un filet du jus de fruits rouges et réfrigérez 2 heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 234g
Calories: 204Kcal
  • Glucides: 37.1g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 22.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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