Recettes rouges - page 32

Ingrédients: 100 g de fraises 25 cl de crème liquide 1 grosse meringue ou 6 petites 1 gousse de vanille 1 façon de coulis de fruits rouges 40 g de sucre glace

Ingrédients: 200 ml d'eau 300 g d'anko 40 g de sucre 2 g d'agar agar en poudre La glace à l'anko : 2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 3...

Ingrédients: 150 g de riz pour risotto 400 g de chou rouge 1 oignon 1 verre de bouillon de poule 4 à 5 verres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: 250 g de farine (500 ml) 200 g de sucre (200 ml) 80 g de beurre demi-sel fondu 2 oeufs 10 ml d’extrait de vanille liquide 140 ml de lait 1/2...

Ingrédients: une pâte sablée 200 g de fruits rouges (ici casseilles congelées) 3 blancs d'oeufs (+ éventuellement 1 autre ) 150 g de sucre en poudre 75 g de...

Ingrédients: 400 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit poivron rouge 1 cuillère à café de curry en poudre 200 g de riz thai Huile d’olive

Ingrédients: 1 pomme verte (ou golden) 200 g de choux rouge râpé 1 yaourt grecque 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ou de framboise 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 250 g de fraises et de framboises mélangées 25g de sucre 7 ml de jus de citron 50 ml de lait concentré non sucré Des fruits rouges pour la décoration

Ingrédients: 1/2 chou rouge 1 grosse pomme 1 noisette de beurre salé 2 poignées de cranberries 2 poignées de noix 1 cuillères à soupe de moutarde au cassis 1...

Ingrédients: 100 g de beurre 75 g de sucre glace sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes 1 oeuf 180 g de farine sucre glace

Ingrédients: 40 g de son d'avoine 250 ml de lait écrémé 1/2 gousse de vanille fendue Facultatif: sucre quelconque (sirop d'agave ) fruits rouges surgelés (Picard)

Ingrédients: 2 escalopes de poulet cuites et découpées en gros dés 50 g de boulghour 30 g de sucre -1 échalote 1 oignon un peu de gingembre râpé 2 cuillères à...

Ingrédients: 2 oignons 2 carottes 1 bulbe de fenouil 125 g de poitrine fumé 2 magrets de canard 2 cuisses de canard 75 cl de vin rouge sec 6 navets jaunes 2...

Ingrédients: Pour les Cannelloni: Carrés de Pâte à Cannelloni, 1/3 Carotte Rouge pour 2/3 Céleri rave, Mascarpone pour détendre, Huile de Noix pour monter,...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1 cuillère à café de piment d'Espelette 3 à 4...

Ingrédients: 1 fond de petite cuillère d'agar agar 1 sachet de thé aux fruits rouges Du colorant alimentaire rouge (pour la forme) De l'eau Du canderel

Ingrédients: - 4 cuisses de poulet 1 petit chou rouge - 200 g de gésiers de volaille 4 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 poignée de feuilles de céleri - 20 cl de...

Ingrédients: 1 canette d'1kg 600 1 petit chou rouge bio 2 pommes 1 cuillère à soupe de graisse de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 2 cuillères à...

Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 1 cube bouillon volaille) 20 g cèpes secs 20 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 oignon...

Ingrédients: 500 g de farine 30 g de pignons de pain 3 cuillères à soupe de pesto rouge 270 mL d'eau 1,5 cuillère à café de levure 2,5 cuillère à café de sucre...

Ingrédients: 2 gros piments rouges 400 g de tomates pelées 1 oignons 1 gousse d'ail 125 ml de bouillon de volaille.

Ingrédients: Pour les crêpes : 100 g farine de châtaigne 25 g farine de riz 1/4 cuillère à café fleur de sel 2 oeufs 25 cl lait 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 boîte d'haricots rouges de bonne qualité 100 g de macaroni ou autre pâtes de votre choix 1 pomme de terre 1/2 oignon 1/4 d'un chou 1 carotte...

Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Pour la mousse au chocolat noir : 20 cl de...