Tarte macaron aux fruits rouges

Name: Tarte macaron aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte sablée; 200 g de fruits rouges (ici casseilles congelées); 3 blancs d'oeufs (+ éventuellement 1 autre ); 150 g de sucre en poudre; 75 g de poudre d'amandes; quelques gouttes d'arôme naturel d'amande amère

Dessert

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

une pâte sablée
200 g de fruits rouges (ici casseilles congelées)
3 blancs d'oeufs (+ éventuellement 1 autre )
150 g de sucre en poudre
75 g de poudre d'amandes
quelques gouttes d'arôme naturel d'amande amère

Coût estimé: 4.12€ (1.03€/part)

Préparation

Étaler la pâte, la piquer et éventuellement la badigeonner de blanc d'œuf afin de l'imperméabiliser.
Cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 minutes à 190°C.
Battre les blancs en neige puis une fois qu'ils sont montés.
Ajouter le sucre tout en continuant de battre.
Ajouter délicatement à la spatule les amandes et l'arôme.
Déposer les casseilles (il n'est pas utile de les faire décongeler).
Recouvrir les fruits avec la préparation aux amandes.
Cuire 30 minutes à 190°C.
Laisser refroidir.