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Risotto au homard

3 recettes
Recette Filet de cabillaud, risotto sur lit d'épinards et bisque de homard

Filet de cabillaud, risotto sur lit d'épinards et bisque de homard

(2 votes), (1) , (1)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 400 gr de riz pour risotto 2 cubes de fumet de poisson 2 petits oignons 100 ml de vin blanc huile d'olive 1 cuillère à soupe de crème épaisse parm...
Recette Homard en trilogie.

Homard en trilogie.

Plat facile 30 min 74 min
Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de Thym...
Recette Risotto de homard à la tomate

Risotto de homard à la tomate

 
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 Pinces de Homard 200 g de Riz 1 Oignon 1 Tomate moyenne Concentré de Tomate 1 litre de bouillon (éventuellement celui qui a servi à cuire les homar...


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