Verrine à la ricotta

Mini verrines apéritives # 2

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Apéritif moyen 40 min 50 min

Ingrédients: Pour le velouté : courgette 12 cl de bouillon de volaille ciboulette hachée Pour la mousse : 10 cl de crème liquide en chantilly 4 potions de vache...

Mousseline de saumon en verrines, l'entrée du réveillon du nouvel an

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Entrée facile 17 min 390 kcal

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 80 g d’oeufs de saumon 500 g de ricotta 20 cl de crème liquide 1/2 citron 1 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe d'huile d'o...

Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

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Apéritif facile 5 min

Ingrédients: 1 petite boîte de maquereaux à l'huile 70 g de fromage Philadelphie light ( ou du St Moret , de la ricotta...) 3 pincées de curry en poudre 1 demi...

Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

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Apéritif facile 35 min 38 kcal

Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin...

Verrines poire / roquefort / magret seche

Apéritif facile 15 min 218 kcal

Ingrédients: 1 grosse poire 1 cuillère à soupe de jus de citron 70 g de fromage saint agur 1 cuillère à soupe de ricotta du magret sèche quelques pignons de pi...

Verrines poires speculoos

Dessert facile 15 min 346 kcal

Ingrédients: 100 g ricotta 80 g mascarpone poires au sirop (1/2 poire par verrine)égouttée 10 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 spéculoos...

Verrines aux agrumes et à l'huile d'olive à la carotte sauvage

Entrée facile 20 min 81 kcal

Ingrédients: 200 g de ricotta 3 petites oranges 3 clémentines 3 cuillères à café d'huile d'olive aux carottes sauvages sel et poivre quelques pluches de menthe...

Verrines pommes/noix, sauce caramel au beurre salé.

Dessert facile 13 min 66 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de petites verrines: 200 gr de ricotta 1 yaourt 2 petit-suisses 1 grosse pomme une poignée de noix concassées du sucre sauce carame...

Espuma de ricotta au lait d'amandes

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Entrée facile 10 min 189 kcal

Ingrédients: 150 g de ricotta 100 mL de lait d'amandes bio 30 mL de lait 45 g de sucre glace 1 petit morceau de gousse de vanille grattée...

Tiramisu à la ricotta et au petit brun

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Dessert facile 15 min 318 kcal

Ingrédients: 125 g de ricotta 20 g de copeaux de chocolat 3 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou de miel) 1 oeuf 6 Petit Brun 10 cL de café...

Moelleux ricotta-clémentines

Apéritif facile 32 min 293 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 60 g de sucre (20 g de sucre orange-clémentine + 40 g de cassonade) 250 g de ricotta 10 clémentines 1 cuillère à soupe de miel d'oranger...

Tiramisu à la ricotta, fraises et biscuits roses de reims

Dessert moyen 10 min 206 kcal

Ingrédients: 125 g de ricotta 70 g de fraises 1 citron 5 cuillères à soupe de sirop d'agave 3 biscuits roses de Reims 1 oeuf...

Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 aubergines un gros oignon et de 3 ails thym huile d'olive Sel poivre 1 cuillère à café de concentré de tomates huile d'olive ricotta tranches de c...

Mousse au kinder country.

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Autre facile 12 min 91 kcal

Ingrédients: 3 barres de kinder country 30 g de ricotta un blanc d'oeuf...

Brochettes antipasti

Apéritif facile 10 min 97 kcal

Ingrédients: 1 pot de poivrons a l'huile 100 g de ricotta 2 filets d'anchois 50 g d'artichauts à l'huile 1/4 de cuillère à café de poudre de piment d'espelett...

Tiramisu à la tomate

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 250 g de ricotta 20 cl de crème liquide 1 g d'agar-agar 3 cuillères à soupe d'eau 10 de ciboulette Piment d'Espelette 3 Tuc 2 tomates 1 cuillère à so...

Recette verrine de saumon fumé et ricotta

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Entrée facile 10 min 65 kcal

Ingrédients: 1 tranche de saumn fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de ricotta une vingtaine de brins de ciboul...

Verrine de betterave à l'orientale, ricotta et noix

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Entrée facile 10 min 289 kcal

Ingrédients: 2 betteraves cuites 1/2 pot de ricotta 50 g de noix 50 g de olives noires 1/2 verre de jus d'orange 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café cann...

Recette Bavarois d'avocat et ricotta en verrine et son dip de thon aux poivrons

Ingrédients: 100 g de ricotta 80 g de Beaufort 80 g dolives vertes 4 cuillères à café de tapenade 4 tomates confites 2 tranches de pain un peu rassis co...