Ingrédients: Pour 6 gâteaux (dans des cercles de 7 cm de diamètre) : Pour le biscuit : 5 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 cuillères à...
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs (séparés des jaunes depuis 2/3 jours à température ambiante) 260 g de sucre glace 166 g de poudre d’amandes 40 g de sucre en...
Ingrédients: (A la cancoillotte car à la cancoillotte au beurre de RAGUIN (fabricant local de cancoillotte, un régal !! La meilleure) Ingrédients : Beurre...
Ingrédients: Pour 4 personnes (2 paillassons par personnes): 4 pommes de terre moyennes - 4 tranches de Langres fermier de La FROMAGERIE XAVIER - 8 lamelles...
Ingrédients: Pour le daramel de cidre : 100 g de sucre en poudre 5 cl de crème fleurette 10 cl de cidre Pour la pâte à choux : 40 g de beurre 1 pincée de sel...
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes sans précuisson 2 échalotes pelées et émincées 500 g de blancs de poireaux 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc battu 75...
Ingrédients: 250 g de lasagnes (prêtes à l'emploi, précuites) 500 g de ricotta de brebis 50 g de beurre 500 ml de lait 40 g de farine 100 g de parmesan Noix de...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 200gr de farine 100gr de beurre mou 40gr d'oeuf 80gr de sucre glace 1 pincée de sel Pour la ganache au chocolat : 270gr de...
Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu 100...
Ingrédients: 7 clémentines non traitées 270 g de sucre (170 + 100) 120 g de beurre + pour le moule 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de rhum
Ingrédients: 20 mirabelles 1 oeuf 3 cs de crème fraiche à 15% de MG 1/3 de verre de lait écrémé 1 cc de fructose 2 cc de poudre d'amandes 1 cc d'eau de fleur...
Ingrédients: 300 g de surimi râpé 200 g de saumon fumé 100 g de petites crevettes cuites et décortiquées 100 g de grosses crevettes (facultatif)(cuites et...
Ingrédients: 8 Gambas ( surgelées ) 2tomates persil cive ou oignon pays Ciboulette 1/2 oignon 1 citron, un peu de piment au vinaigre. Bois d'inde en poudre, Sel...
Ingrédients: environ 500g de chou-fleur 2 feuilles de laurier pour la cuisson du chou-fleur 100g de farine 10cl de lait 3 oeufs sel poivre 1 poignée de persil...
Ingrédients: 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de beurre mou 120g de sucre 3 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes 3 cuillères...