Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal - entree : 3 Recettes
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Enfin une entrée de fête : huîtres gratinées au sabayon de champagne
Ajouté le 06/12/2007 09:37:00
Les huîtres font très souvent partie des menus pendant les fêtes de fin d'année et comme vous avez été nombreux à réclamer une entrée de fête, en voici une qui présentera les huîtres non pas crues simplement accompagnées d'un filet de citron, mais[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Croustade foie gras, châtaignes et grué de cacao pour une entrée de fêtes!
Ajouté le 01/12/2008 09:39:00
Les recettes de fêtes débarquent en masse sur les blogs... Chacun commence à penser à son menu de Noël et part à la recherche DU plat qui fera le bonheur des convives, sans pour autant passer des heures en cuisine! Cette entrée de fêtes peut [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Une entrée à tomber pour les fêtes ? Le Cappuccino de pommes de terre et truffes de JG Klein
Ajouté le 12/12/2008 09:00:00
Entrée de fêtes: cappuccino pommes de terre et truffes Vous souvenez vous de mon passage au Salon Gastronomia à Lausanne? Plusieurs recettes m'avaient séduite dont celle de Jean-Georges Klein, ce Chef triplement étoilé de l'Arnsbourg: le[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
