Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Name: Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette jaune (grosse courgette); 2 carottes des sables; 1 oignon; Bouillon de légume; Sel; Poivre; 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t.)

Une souple pleine de douceur!

Entrée

6 parts

10 min

35 min

moyen

88 Kcal

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

(4.2/5 - 44 votes)
9
349

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Ingrédients

1 courgette jaune (grosse courgette)
2 carottes des sables
1 oignon
Bouillon de légume
Sel
Poivre
6 des portions de fromage (type v*che qui r*t.)

Coût estimé: 2.3€ (0.38€/part)

Préparation

Épluchez vos légumes et coupez les en morceaux.
Dans une casserole ou cocotte, versez les légumes et couvrez avec le bouillon de légumes.
Salez si besoin et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau.
Ajoutez 4 portions de fromages, mixez.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Au moment de servir, coupez des portions de fromage au fond des bols et couvrez de soupe.
Dégustez bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)

Calories: 88Kcal

Glucides: 2.5g
Lipides: 6g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 5.5g
Fibres: 1.2g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

15/01/2014

Délicieuse que dire de plus moi j'ai rajouter un peu d'estragon

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

16/01/2014

Très bonne recette mais pour ma part avec de la crème et une petite pincée de paprika doux et une très petite pincée de sucre pendant la cuisson .(selon les gouts et pour ceux qui aiment le sucré salé )

(0) (0) Signaler

jessi18, 15/01/2014

Facile et bon a faire

(0) (0) Signaler

mofi, 15/01/2014

Potage de saison bien bon !

(0) (0) Signaler

leclercq, 15/01/2014

Original

(0) (0) Signaler

edwige derer, 15/01/2014

Simple bon,je recommande, on peut ajouter une pomme de terre