Ingrédients: POUR LA GENOISE : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme vanille 1 cuillère à soupe de rhum Pour le glaçage : 1 litre de...
Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 briquette de crème fraîche liquide 1 pâte feuilleté l’équivalent de 3/4 de la briquette de crème fraîche mais cette fois de lait 4 oeufs battus...
Ingrédients: 20 cl de lait 50 g de sucre 100 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile 1/4 paquet de levure 3-4 grosses pommes Pour la crème : 50 g de...
Ingrédients: Pour 50 rouleaux impériaux: 2 paquets de pâtes à rouleaux impériaux de marque Doll spring roll 750 gramme de porc haché très maigre 3 carottes...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de crème 115 g de farine 2 g de levure 50 g de purée d'amandes 2 citron bio 10 cl d'eau 40 g de sucre en...
Ingrédients: 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en...
Ingrédients: 8 petites pommes de terre 250 g de cèpes 2 oeufs 5 cl de crème + 1 cuillère à soupe 40 g de foie gras cuit 2 échalotes 3 gousses d'ail persil...
Ingrédients: 5 belles pommes de terre BINJES moutarde d'Alsace douce la moutarde à l'aïl des ours (ou mayo) diamant de sel du Cachemire une friture avec du...
Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika doux 1...
Ingrédients: 150 g de riz à sushi 200 ml d'eau 25 ml de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 feuille d'algue nori 200 g de...
Ingrédients: 150 g de framboises 250 g de fraises 12 biscuits roses de reims 370 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs (montés en neige) 60 g de sucre
Ingrédients: 600 g de boeuf haché 1/4 d’un oignon (gros) 1 poignée de tomates confites 1 oeuf 6 feuilles de basilic 12 courgettes (moyennes) 20 mini boules de...
Ingrédients: 30 biscuits à la cuillère 500 grammes de framboises (surgelées) 250 grammes de mascarpone 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre Pour imbiber les...
Ingrédients: 500 grammes de fraises (parfumées) 300 ml de crème liquide 5 feuilles de gélatine 6 feuilles de menthe 200 grammes de spéculoos 70 grammes de...
Ingrédients: Pour les muffins : 250 grammes de farine 150 mL de lait 100 grammes de sucre 100 grammes de beurre demi-sel 80 grammes de Nutella 2 oeufs ½ sachet...
Ingrédients: Pour le saumon : 600g de pavés de saumon (150 g chacun, sans la peau) Sel Poivre (du moulin) Filet d’huile d’olive 20 ml de graines de fenouil (4...
Ingrédients: 220 g de farine 160 g de cacahuètes entières 170 g de chocolat saveur caramel 1 oeuf 100 g de beurre 100 de sucre roux 1 CC de levure chimique