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Sauté de porc à la japonaise

Plat
1 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
600 g côtelettes de porc désossées

100 m fécule de maïs

45 ml d'huile de canola

1 oignon moyen, émincé

1 poivron rouge, en julienne

125 ml de sauce à sauter genre teriyaki

Préparation

  • Couper les côtelettes de porc en lanières et les enrober de fécule.Retirer l'excédent.
  • Préchauffer un wok à feu moyen-vif, verser la moitié de l'huile.
    Après quelques secondes, ajouter les lanières de porc et faire dorer de chaque côté. Réserver.
  • Dans le même wok, verser l'huile restante et faire sauter l'oignon et le poivron à feu moyen-vif, 3 à 4 minutes.
  • Ajouter les lanières de porc et la sauce teriyaki.Amener la sauce à ébullition et servir aussitôt avec le riz chaud.Servir avec du riz.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

22/08/2011

Très très bon, mes amis ont adoré!!!!

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