Gâteau léger aux poires

Name: Gâteau léger aux poires
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 50g de sucre fin; 200g de yaourt; 40g de farine; 1 sachet de levure; 1cs de liqueur de poire (facultatif); 3 poires coupées en dés; 30g d'amandes effilées (facultatif)

Un gâteau extrêmement léger et moelleux

Dessert

8 parts

10 min

30 min

facile

137 Kcal

(4.5/5 - 35 votes)
11
2060

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Ingrédients

3 oeufs
50g de sucre fin
200g de yaourt
40g de farine
1 sachet de levure
1cs de liqueur de poire (facultatif)
3 poires coupées en dés
30g d'amandes effilées (facultatif)

Coût estimé: 2.59€ (0.32€/part)

Matériel

un saladier
un fouet ou un batteur électrique
un couteau
un moule à gâteau
un four

Préparation

Séparer les jaunes des blancs.
Blanchir les jaunes avec le sucre fin.
Ajouter le yaourt, la farine, la levure, l'eau de vie de poires et mélanger.
Ajouter les dés de poires et mélanger.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Verser la pâte dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30min.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Garnir d'amandes effilées.

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M Miamponpon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)

Calories: 137Kcal

Glucides: 16.8g
Lipides: 4.4g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 5.7g
Fibres: 2.2g
Sucre: 12.9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Sauternes Bordeaux, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

BONJOUR SUPER VOTRE RECETTE JE N AI PAS DE POIRE JE PEUX FAIRE AVEC DES POMMES ??? MERCI DE ME RÉPONDRE POUR DEMAIN J AI MES PETITS ENFANTS A DINER BONNE SOIRÉE

Réponse:

Bonjour, Je n'ai pas essayé avec des pommes, mais pourquoi pas? Ce sera alors un gâteau léger aux pommes!

Commentaires des membres (11):

F061950, 26/10/2018

Excellente ! très moelleuse ! j'ai seulement, la deuxième fois que je l'ai faite, mis la moitié d'un sachet de levure ...c'est beaucoup plus agréable au gout

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Réponse Miamponpon:

Merci!
Ponpon

coeur2louve, 23/10/2018

Excellent !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Réponse Miamponpon:

Merci!
Ponpon

flovaldy17, 14/10/2018

Super recette ,j'ai remplacé le sucre par de la stévia ,mais le gout reste le même ;merci pour cette recette

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Réponse Miamponpon: