Cuisine mexicaine

Ingrédients: 1 kg de palette de porc en morceaux 2 citrons verts 4 gousses d'ail 2 oignons 1 poivron jaune (ou surgelé) 3 tomates (ou pelées en boite) 3...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 100 g de chorizo 1 cuillère à café d'épices cajun 1 oignon moyen 5 tomates 200 g de riz 15 à 20 crevettes Un cube de...

Ingrédients: Ingrédients : 2 oignons 2 gousses d’ail 2 carottes ( j'ai mis 4 carottes , j'en profite pour faire manger des légumes à mes enfants ) 2 branches...

Ingrédients: Riz Thaï & Soja & lentilles Il n'est pas toujours évident d'allier " équilible alimentaire" et "Miam Miam" des enfants Voici une petite variante de...

Ingrédients: 400gr de viande de boeuf hachée-1 poivron rouge-2 oignons-1 gousse d'ail-coriandre-1 petite boîte de maïs(140gr)-10cl de bouillon de volaille-2CS...

Ingrédients: 150 g de semoule de maïs 100 g de semoule fine 150 g de beurre fondu 100 ml de lait froid 1 sachet de levure chimique 2 cuillère. à soupe de sucre...

Ingrédients: 200gr de filets d'anchois en saumure, les faire bien désaler, ou à défaut à l'huile d'olive sans préparation pour ces derniers 1 cuillerée à soupe...

Ingrédients: Un pâte à pizza (maison pour moi ) 1 boite de coulis de tomates pizzassimo 2 steaks hachés (2 ou 3) 4 cs de maïs 4 cs de haricots rouges 100 g de...

Ingrédients: 1 tasse de farine de maïs 1 cuillère à table dhuile 1 pincée de sel environ 2/3 de tasse deau tiède

Ingrédients: 1 oignon haché 1 poivron rouge émincé 3 gousses d'ail hachées 2 litres de bouillon de poulet ou d'eau 3 cuillères à soupe de concentré de tomates...

Ingrédients: 1) Salsa maison: 2 tomates mondées 2 oignons émincés 1 boîte de concentré de tomate 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...

Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 2 oignons rouges1 gousse d'ail 6 feuilles de brick ( moi j'en ai utilisé 8) 2 oeufs 1 poignée de persil haché 1 pinçée...

Ingrédients: 1 paquet de tortillas mexicain du jambon de la salade du boursin ail et fine herbe (ou autre)

Ingrédients: Farine de maïs blanche Eau Sel Faute de farine de mais blanche (on peut en trouver en magasin specialise, sous les noms de Areparina ou Harina...

Ingrédients: 4 blancs de poulet env 700 g Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de sauce chili 2 cuillères à soupe de jus de...

Ingrédients: MARINADE 1 citron vert 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de piment Jamaïquain 1/2 cuillère à café de Noix de Muscade * 1/2 cuillère à café de Macis...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 boite de thon au naturel de la cive 1 ou 2 tomates du piment végétarien

Ingrédients: 350 g de viande haché de b'oeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron 70 g de concentré de tomates 190 g de sauce tomate 50 cl de bouillon de b'oeuf...

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 2 saucisses fumées 2 poivrons rouge 450 g de haricots rouges en boîte 1 oignon 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de chili en poudre 1 cuillère à café de sucre 500 g de courge butternut (épluchée et lavée)...

Ingrédients: Pour la farce : 400 g d'escalope de poulet 1 oignon 1 poivron mélange d'épices mexicaines et sauce 1 cuillère à café d'huile Pour la garniture : 2...

Ingrédients: 6 cuisses de poulet entières 250 ml (1 tasse) ketchup 250 ml (1 tasse) eau 60 ml (1/4 tasse) eau 60 ml (1/4 tasse) sauce Worcestershire 1 pincée...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile ½ lb (250 g) jambon Forêt noire coupé en cubes 12 cuisses de poulet ou 16 pilons de poulet Saucisses Merguez...

Ingrédients: 300 G DE FARINE T110 4 Cuillères à soupe D'HUILE D'OLIVE 1 PINCÉE DE SEL 15 CL D'EAU TIEDE Pour la sauce au thon : 1 BOITE DE HARICOTS ROUGES (...