Dans un poêlon, chauffer un peu d'huile et dorer l'oignon et le bœuf haché jusqu'à ce que ce dernier soit bien cuit. Égoutter le gras si besoin est.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le cheddar et le jus de lime, mélanger et porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque tout évaporé en brassant régulièrement. Retirer du feu et réserver.
Garnir des tortillas ou des tacos chauds du mélange de farce et parsemer de fromage au goût. Déguster.
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Commentaires des membres:
La recette est trés délicieux