Entrées

Ingrédients: 2 steaks hachés 5 feuilles de brick 2 beaux oignons sel poivre épices au choix

Ingrédients: 4 poires 240 g de fourme d'Ambert 4 tranches de jambon serrano ou de parme Le jus d'un citron 16 noix Poivre 5 baies Huile de noix Vinaigre de vin

Ingrédients: 1 fromage blanc du jus de citron

Ingrédients: 3 carottes 3 oeufs 1/2 oignon 1 poireau 6 tranches de brie 6 CàS de crème semi épaisse Huile d'olive 1 verre d'eau Sel Poivre De l'origan

Ingrédients: 1 batbout 250 g de boeuf haché 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1 carotte 1 poivron vert 1 oignon 1 tomate 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 paquet de lardons de la fourme d'Ambert 2 oeufs 10 cl de crème liquide 5 cl de lait sel poivre

Ingrédients: 2 petites courgettes Tomates cerise 1/2 boîte de fêta 1 oignon rouge Moutarde à l'ancienne Vinaigre balsamique Huile d'olive

Ingrédients: 4 tomates 4 cuillères à soupe de Saint Môret 50 g de farine 30 g de parmesan 50 g de beurre froid en dés 2 cuillères à soupe d'Herbes de Provence...

Ingrédients: 250 g d'amandes 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de beurre fondu De l'eau de fleurs d'oranger 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de gomme...

Ingrédients: 1 pâte brisée du gruyère râpé 15 tranches de chorizo (doux ou pimenté selon) des olives vertes dénoyautées un jaune d'oeuf pour la dorure

Ingrédients: 5 carottes nouvelles 500 g de haricots verts 125 g de champignons noirs 1 courgette 2 oignons taillés en lamelles 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 boite de corned beef 1 un coulis de tomate de 500g 1 boite de concentré de tomate 140g 2 cuillère à soupe de basilic 1 cuillère à soupe de sel 1...

Ingrédients: 2 pommes de terre cuites de belle taille 3 c à s rase de farine avec poudre levante 3 c à s bombée de ciboule ciselée (la mienne pousse en...

Ingrédients: Pâte feuilletée 2 tomates 2 boules de mozzarella huile d'olive poivre noir et fleur de sel basilic en pate (ou pesto) pour accompagner : roquette...

Ingrédients: Pâte sablée : 130 de farine 75 de beurre mou découpé en dés 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème aux amandes...

Ingrédients: Viande de grison ou jambon cru ou fines tranches de lard, tomates cerices, mélange de salade( scarole, iceberg, laitue, mache au choix), beurre,...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 bouquet de persil 4 gousses d'ail 5 tomates séchées 20 cl d'huile d'olive

Ingrédients: 250 g de fraises 1 petit melon 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 gousse de vanille

Ingrédients: 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre demi-sel 50 g de crème fleurette entière 1 pincée de fleur de sel 200 g de chocolat noir

Ingrédients: huit rougets dont vous aurez demandé à votre poissonnier de les écailler et de lever les filets un peu de farine de l’huile d’olive

Ingrédients: Génoise : 100 g de farine fleur 70 g de sucre glace 4 oeufs pincée de sel Glaces aux saveurs de groseilles à maquereau et noix de coco: 500 g de...

Ingrédients: 1 pain baguette 12-13 grosses crevettes crues (150 g/ 2/3 tasse comble) décortiquées 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive ½ tasse (125 ml)...

Ingrédients: 180 g de farine 120 g de mortadelle 50 g de roquette 3 oeufs 50 g de parmesan râpé 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique...

Ingrédients: fromage genre Saint Morêt ou de tarama Pour la sauce au fromage blanc : une cuillère à café de moutarde une cuillère à café de vinaigre (ou de jus...