Entrées

Ingrédients: 3 tasses de tomates, en dés d'environ 1 pouce 1/2 cuillère à thé de sel de mer 20 feuilles de menthe, hachées grossièrement 1 oignon vert, en...

Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 250 g de farine blanche -125 g d'eau 3,5 g de sel -1/2 sachet de levure boulangère sèche Pour la garniture : 2 aubergines...

Ingrédients: 6 biscuits petit-beurre Lu 1 cuillère à soupe de beurre 120 gr de fromage blanc 0 % 100 gr de ricotta 60 gr de sucre en poudre fin 50 ml de jus de...

Ingrédients: 300 g de lait 80 g à 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Environ 20 g de caramel liquide

Ingrédients: Pour le crémeux ananas : 3 feuilles de gélatine 325 g de jus d'ananas 3 oeufs 80 g de sucre 150 g de fécule de mais 150 g de beurre Pour les...

Ingrédients: 400 g de Cerises (Rouges ou noires) 80 g de Farine 100- g de Sucre en poudre 3 Oeufs moyens ou 4 petits 2 Verres de Lait -Beurre 4 Ramequins ou...

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 50 g de ricotta 1 cuillère à soupe de crème épaisse allégée 1 trait de jus de citron 1/2 bouquet de ciboulette 1...

Ingrédients: Raisins sans pépins Fromage de chèvre frais genre petit Billy Ciboulette et persil frais Raisins sans pépins Chèvre frais genre petit Billy...

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1 pâte feuilletée 2 oignons 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe d'amande effilées 1 cuillère à...

Ingrédients: pour 1 tarte : 500 g de fraises 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles 500 ml de lait de riz 3 cuillères à soupe d'arrow root 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 bagels surgelés de chez Picards Cream Cheese : Philadelphia ou Le Moulé St Moret 4 tranches de saumon fumé (ou des brisures de saumon fumé)...

Ingrédients: des échalotes un peu de vin blanc un peu de moutarde du vinaigre de vin blanc du sel du poivre des rattes

Ingrédients: 1 boîte de 19 oz de haricots de Lima ou 1 lb de surgelés ¼ lb de feta ½ lb de crevettes nordiques 1 grosse échalote française hachée finement 1...

Ingrédients: 2 faisselles 100gr de groseilles fraîches 1 sachet de sucre vanillé 3 biscuits roses de Reims émiettés

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (200 g) 1 boursin 150 g, ail et fines herbes 10 cl (100 ml) de crème (15%) 15 cl (150 ml) de lait 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g...

Ingrédients: 5 œufs 100 grammes de sucre en poudre 100 grammes de farine de riz gluant 100 grammes de farine de blé 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: poire en tranches ou en petits cubes fenouil tranché finement mâche arilles de grenade huile d'olive jus de citron fleur de sel optionnel: jus de...

Ingrédients: 800 g de potiron musqué de Provence 1 oignon du persil 100 g de mâche 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 kg 500 de carottes ou de courgettes (ou 600 g de purée de carottes surgelée ou de courgettes surgelées en rondelles) 4 oeufs 15 cl de lait 150 g...

Ingrédients: Pour les croques monsieur : 8 tranches de pain de mie 6 tranches de jambon blanc 4 toastinette à l'emmental 4 toastinette au cheddar Pour les...

Ingrédients: quelques pommes de terre quelques carottes des épinards

Ingrédients: 1,5kg de pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail 50g d'oseille du persil 1 cuillère à soupe de farine 150g de lardons 1L de bouillon de légumes...

Ingrédients: Pour la crème anglaise : 2 bâtons de vanille 500 g de lait 6 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre Pour le coulis de framboises : 125 g de...

Ingrédients: Pour le crumble : 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 150 g de farine Pour le caramel au beurre salé: 280 g de sucre en poudre 130 g de crème...