Entrées

Ingrédients: - 3 belles endives - 2 pommes 1 grosse betterave 100 g de comté Moutarde de Dijon Huile de noix Vinaigre de Xérès

Ingrédients: pâte à pizza 5 cl de crème fraîche 1 knacki (saucisses de Strasbourg) 1 champignon 20 g de Bleu d'Auvergne 1 barquette de Tartare 20 g d'emmental...

Ingrédients: 4 belles oranges 1/2 cuillère à café d'agar-agar 200 g de mascarpone 150 g de spéculoos 2 oeufs 1/2 boite de crème fraîche 100 g cuillère à soupe...

Ingrédients: pour le bouillon : 1 poireau, 1 carotte, 1 branche de cèleri, 1 oignon, 2 brins d'estragon 1 belle branche de thym, 1 feuille de laurier 6 grain de...

Ingrédients: Croûte : 3 cuillères à table d'amandes effilées blanchies 6 cuillères à table de sucre 1 1/4 tasse (prise à la cuillère et mise au niveau)de farine...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de potimarron 250 g de céleri rave 150 g de lardons coupés fins 1 gros échalion 1 oignon 20 cl de crème liquide 1 oeuf 100...

Ingrédients: 125 g de pâtes à l'encre de seiche 8 crevettes décortiquées 1/2 Boursault 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 Yaourt à la noix de coco 1 pot de farine à levure incorporée 1 pot de maïzena 1 pot 1/2 de sucre ½ pot d'huile 3 oeufs une poignée de noix de...

Ingrédients: 1 boîte de thon 1 yaourt nature 1 demi-citron sel et poivre persil

Ingrédients: 4 oeufs 40 g de beurre 1 petit-suisse 100 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl de lait 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère de cumin et coriandre...

Ingrédients: 2 petites courgettes 1 oignon Une échalote 2 gousses d'ail 1 cube pour légumes 3 cuillères à soupe de mascarpone 150 g de crevettes 2 cuillères à...

Ingrédients: 150g de beurre mou 8 tomates séchées dans l'huille 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe(15ml)d'herbes salées 1 cuillère à soupe(15ml)de chapelure...

Ingrédients: 180 g de farine 3 petits suisses 50 g de beurre mou 3 oeufs 100g de sucre 100g de chocolat noir concassé 1 bonne cuillère à soupe d'eau de fleur...

Ingrédients: Le potiron confit: 350 grammes de potiron (sans la peau) 25 grammes de sucre 25 grammes de sirop d'érable L'appareil à cannelé: 2 oeufs + 2 jaunes...

Ingrédients: 100 g (1 paquet) de jambon de Bayonne 300 g de champignons frais 1 boule de mozzarella 3 oeufs 5 cl de crème liquide 20 cl de lait fromage râpé...

Ingrédients: Quelques feuilles de salade 100 g de crevettes grises 10 bâtons de surimi 1 boite de thon 2 échalotes Quelques lanières de saumon fumé Sel, poivre...

Ingrédients: 3 litres de vin rouge à 13,5° 50 cl de vodka 3 oranges 3 citrons 3 pommes 1 boîte d'ananas en morceaux 1 verre (petit verre à moutarde) de sirop...

Ingrédients: Farce : 100 g de viande hachée, un reste de beefteak convient très bien 400 g de ricotta une dizaine de feuilles de basilic 150 g de mozzarella 500...

Ingrédients: 200 g de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, 100 g de gruyère râpé, 110 g de thon émietté et égoutté, sel et poivre et cumin.

Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 400 g de fromage blanc battu 4 oeufs 140 g de sucre + un peu pour sucrer les prunes 2 cuillères à soupe bombées de...

Ingrédients: Salade ebly : 1 verre ebly 1 boite maïs 1 boite de thon avec son huile - 2 cuillères à soupe de mayonnaise sel vinaigre Mousse d'avocat : 2 avocat...

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 250 g de lait ( 25 cl) Sel, Poivre 150 g de lardon allumettes 70 g de gruyère râpé

Ingrédients: 2 échalotes huile vin blanc 3 cuillères à soupe sel poivre un peu de vinaigre de vin blanc des pommes de terre

Ingrédients: 3 petites courgettes ou 2 moyennes 1 grosse boîte de thon 5 oeufs 50 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillerée à soupe de miettes de thym 2...