Entrées

Ingrédients: Pour une dizaine de petits dômes : > 1 grande boîte de tomates pelées > 4 oeufs > 60g farine > 2 cuillères à soupe de crème fraîche > 2 cuillères à...

Ingrédients: Ingrédients: (pour 6/8 personnes) 400g de myrtilles fraîches 200 g de groseilles 170g de beurre mou 200g de farine 80g de sucre en poudre 150g de...

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes (selon la taille des verrines) : 20 cl de lait concentré demi écrémé non sucré Quelques gouttes de jus de citron 8 à 12 pêches...

Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune d’œuf vinaigre 1 œuf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condiment à la moutarde...

Ingrédients: Ingrédients Salade (quelqueq feuilles) 3 blancs de dinde 1/2 oignon 1/2 comcombre 10 radis 1/4 de poivron rouge 1 petite boite de mais féta 2 CS de...

Ingrédients: 1 filet de saumon de 1,250 kg 500 g de gros sel 150 g de sucre 50 g de poivre en grains légèrement concassé

Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc épaisses 2 rondelles d'ananas frais, grandes et épaisses 100 g de sucre eau 3 cuillères à soupe de jus de citron 6 à 8...

Ingrédients: 200 g de crevettes roses décortiquées 1 avocat 150 g de surimi râpé 1 pamplemousse de Floride 100 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 2 huîtres 1 pincée d'oignon rouge ciselé 1 pincée d'échalote ciselée Quelques câpres 1 citron Quelques brins d'estragon Quelques brins d'aneth 1...

Ingrédients: pâte à tarte 4 coings et 100 g de sucre pour leur cuisson un grain de poivre long 175 g de poudre d'amande 3 oeufs et un jaune 125 g de sucre 100...

Ingrédients: 4 belles grosses endives parées et nettoyées tranchées en rondelles Environ 1 ½ à 2 tasses de jambon en cubes ½ tasse de fromage emmenthal en...

Ingrédients: 4 oeufs 400 g de viande de boeuf hachée 1 petit oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe bombée de chapelure 50...

Ingrédients: Du pain de campagne tranché de l'ail de l'huile d'olive des tomates quelques crevettes un avocat une boule de mozzarella du basilic

Ingrédients: 1 tablette de chocolat au caramel 4 cuillères à soupe de confiture de lait au chocolat Pour le sablé: 80 g de beurre pommade 80 g de sucre 150 g...

Ingrédients: 600 g de mirabelles 3 oeufs 80 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 30 cl de lait 1 cuillère à soupe de confiture de fraises 1 pincée de sel

Ingrédients: Pour un sandwich muffin: 1 muffin 2 tranches fines de bacon 2 tranches de cheddar

Ingrédients: Pour 6 verrines : > 1 sachet de surimi râpé > 6 bâtonnets de surimi (c'est important de prendre de la qualité pour que les rondelles se détachent...

Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 100 de roquette (un des éléments du mesclun à la saveur piquante et un peu amère) Du mesclun (salade mélangée) des...

Ingrédients: - 1 grande croute ou 1 petite par personne - 800g de ris de veau - 500g de champignons de paris - 300g de jambon cuit à l’os - 24 olives vertes...

Ingrédients: 8 crêpes 4 grandes courgettes râpées 1 grand oignon haché 2 càs d'huile sel et poivre 200g de petit suisse 100 g de fromage vache qui rit

Ingrédients: * 8 tranches de pain d’épices * 30 g/50 g de chorizo en chiffonnade (16 tranches) * 180 g de fromage de chèvre en bûche (pas trop affiné) * Herbes...

Ingrédients: 300 g de fonds d'artichauts (surgelés pour moi) 4 tranches fines de jambon cru 120 g de gruyère râpé vinaigre-sel-poivre béchamel : 40 g de beurre...

Ingrédients: 1 bloc de panisse 1 pot de crème boursin cuisine 4 tranches de jambon et des herbes de Provence

Ingrédients: -restes de lentilles cuites vertes (4 à 5 c. à soupe) -5 c. à soupe de riz non cuit -3 pommes de terre -50g de semoule fine -1 oeuf -ail en poudre...