Ptitchef

Pizza à la crème fraîche aux knackis et au fromage

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
Essayer une pizza avec un fond de crème fraîche pour changer un peu de la tomate. C'est vraiment excellent!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

5 cl de crème fraîche

1 knacki (saucisses de Strasbourg)


20 g de Bleu d'Auvergne

1 barquette de Tartare

20 g d'emmental


sel et poivre

Préparation

  • Étaler la pâte de la forme que vous voulez.
  • Mélanger dans un bol la crème fraîche, du sel, du poivre.
    Puis étaler sur la pâte.
  • Couper la knacki en petites rondelles, puis les déposer ici et là.
    Couper le Bleu d'Auvergne en petits morceaux et le déposer où vous le voulez.
  • Émietter le Tartare et le champignon un peu partout.
  • Recouvrir d'emmental râpé.
    Placer les olives. Saler, poivrer.
  • Enfourner le tout à 210°C pendant 25-30 minutes.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

18/07/2015

Sympa

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