Pizza à la farine de soja

Name: Pizza à la farine de soja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 210 ml d'eau; 200 g de farine de blé; 150 g de farine de soja; 1 sachet de levure boulangère; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; origan; 3 tomates coupées en rondelles; 1 boule de mozzarella coupée en tranches; 1/2 bûche de chèvre coupée en tranches; 2 cuillères à soupe de moutarde; huile d'olive

Entrée

4 parts

15 min

facile

581 Kcal

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Une petite entrée très succulente à déguster avec une bonne salade verte. Amusez-vous, il ne vous prendra que très peu de temps.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte :

210 ml d'eau

200 g de farine de blé

150 g de farine de soja

1 sachet de levure boulangère

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

origan

Pour la garniture :

3 tomates coupées en rondelles

1 boule de mozzarella coupée en tranches

1/2 bûche de chèvre coupée en tranches

2 cuillères à soupe de moutarde

huile d'olive

Préparation

Mettre tous les ingrédients de la pâte (y compris l'origan) dans la machine à pains et lancer le programme "pâte". Une fois le programme terminé, étalez votre pâte à pizza sur une plaque.
Recouvrez de moutarde en l'étalant bien , rajouter les rondelles de tomates, les tranches de chèvre et de mozzarella, un filet d'huile d'olive et parsemez d'origan.
Placez à four préchauffé à 230° et laissez cuire 15 minutes.

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DDans la cuisine de Corinne