Ptitchef

Pizza à la farine de soja

Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile
581 Kcal
Une petite entrée très succulente à déguster avec une bonne salade verte. Amusez-vous, il ne vous prendra que très peu de temps.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte :

210 ml d'eau

200 g de farine de blé

150 g de farine de soja

1 sachet de levure boulangère

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive



Pour la garniture :

3 tomates coupées en rondelles

1 boule de mozzarella coupée en tranches

1/2 bûche de chèvre coupée en tranches

2 cuillères à soupe de moutarde

huile d'olive

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients de la pâte (y compris l'origan) dans la machine à pains et lancer le programme "pâte". Une fois le programme terminé, étalez votre pâte à pizza sur une plaque.
  • Recouvrez de moutarde en l'étalant bien , rajouter les rondelles de tomates, les tranches de chèvre et de mozzarella, un filet d'huile d'olive et parsemez d'origan.
  • Placez à four préchauffé à 230° et laissez cuire 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Calories: 581Kcal
  • Glucides: 64.2g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 22.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pizza à la farine de soja, photo 1
Pizza à la farine de soja, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

07/09/2013

Pas encore essayer mais ca doit etre tres bon vu les ingrediants

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