Entrées

Ingrédients: 1 baguette de pain un peu sèche Huile d'olives 1 gousse d'ail 1 mozzarella 2 tomates 4 tranches de coppa ou au pire de jambon de Parme

Ingrédients: 2 concombres 200g de ricotta ½ botte de menthe 80g de dés de chèvre ail et fines herbes (Soignon) 1 gousse d’ail 1 échalote 1 citron 3 c à s...

Ingrédients: 1 gros concombre 1 yaourt nature Du thym citronné De la ciboulette 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de moutarde Sel Poivre

Ingrédients: 2 poires 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 flacon de sauce au chocolat 300 g de fromage blanc à 0% de MG 2 sachets de sucre vanillé Quelques...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée presque 1/2 reblochon 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 gros oignon poivre

Ingrédients: 400 gr de saumon 2 oignon (nouveau) 15 tiges de ciboulette 2 citrons verts Sel Poivre

Ingrédients: Un beau chou fleur Une béchamel toute faite ou alors la préparer (lait , farine , matiere grasse huile ou beurre) Champignon thon ciboulette sel...

Ingrédients: une dizaine de noix de saint-jacques 150g de cèpes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc sec persil sel et poivre

Ingrédients: 20 gambas 2 cuil à soupe de basilic surgelé 2 cuil à café de Curcuma ( ou de curry) 1 blanc de poireau 10 cl de crème fraîche liquide 4 cuil à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou alors vous la faites vous même c'est encore mieux) 1 paquet de knackis (saucisses de strasbourg) 1 sachet de gruyère rapé

Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure une pincée de sel 75 g de beurre fondu 70 g de vergeoise brune, 50 g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé...

Ingrédients: 3 tasses de cassonade (750ml) 2/3 tasse de beurre (150 ml) 2/3 tasse de crème (150ml) 1 tasse de sucre à glacer (250ml)

Ingrédients: 120g du sucre 3 oeufs 250g de mascarpone 60g de speculoos 20g de chocolat en poudre (dilué dans l'eau tiede) 6 cas de nutella

Ingrédients: 300 g de farine 180 g de beurre ou margarine 70 g de sucre 1 oeuf 1 petite cuillère de sucre vanillé 1 pincée se sel

Ingrédients: Gâteau fondant : 9 petites pommes (ou 6 grosses) 2 oeufs (légèrement battus) 60 g de farine 70 g de sucre 90 ml de lait 2 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 4 homards femelles de 600 g. ( 1/2 homard par personne pour une entrée) 100 g de beurre salé Le jus de 2 citrons 3 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 3 oeufs durs 450 g de macédoine de légumes 1 c à soupe de moutarde forte 2 gros brins d'estragon 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 130g de thon 1 oignon 1cs d'herbes de Provence 1cs de câpres 1cs de moutarde (à l'ail des ours) 2cs de crème fraiche graines de...

Ingrédients: 1kg de petites pommes de terre 280 grammes de gorgonzola 2 gousses d'ail 150 ml de lait 1 cuillère à café d'herbes de Provence Poivre Beurre

Ingrédients: une pâte feuilletée (ou brisée) deux ou trois cuillères de moutarde emmental râpé 50 tomates cerises une boule de mozzarella un peu de ciboulette

Ingrédients: 100 g de petits pois 100 g de jambon sec un gros oeuf 250 g de farine un demi sachet de levure chimique 6 cl de lait 8 cl d' huile sel poivre

Ingrédients: une pâte feuilletée maison (pour moi la pâte feuilletée escargot) 1 jaune d’oeuf

Ingrédients: 40 feuilles de ravioles (Won-Ton) 500 gr d’échine de porc 300 gr de queue de crevette (crues) Une bottes d’oignons (nouveau) 1 CS de poudre de...

Ingrédients: 450 grammes de mélange de champignons forestiers (surgelés) 1 gousse d'ail 1 échalote 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à soupe de coriandre...