Entrées

Ingrédients: 1 pintade 300 ml de cidre 500 g de champignons 2 échalotes 1 barquette de lardons 1 cuillerée de fond de veau sel poivre 20 g de beurre 1 cuillère...

Ingrédients: 100g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (au rayon des surgelés) 30 cl de crème fraiche (fleurette) 50 g de fromage rapé 4 oeufs tres...

Ingrédients: 75 g d'eau 75 g de lait 2 g de sucre 2 g de sel 65 g de beurre 85 g de farine 150 g d’oeufs

Ingrédients: Une pâte brisée ou feuilletée des tomates cerises du fromage de chèvre du miel de la moutarde quelques copeaux de parmesan

Ingrédients: INGREDIENTS : •40 biscuits à la cuillère INGREDIENTS pour les poires au sirop: •4 poires guyot mûres •50 cl d'eau •80 g de sucre •1 gousse de...

Ingrédients: INGREDIENTS pour 4 personnes : •16 tomates cocktails •16 billes de mozzarella de bufflonne de préférence •1 bouquet de basilic •4 CS d'eau chaude...

Ingrédients: 400 ml d'eau 2 cuillères à soupe de beurre sel 150 g de farine (+ un peu pour saupoudrer) 10 petites saucisses (10-12 ; type knacki) 1 oeuf battu 1...

Ingrédients: 2 oeufs 10 cl de crème liquide légère 10 cl de lait 50 g de farine 50 g de gruyère 100 g de crevettes décortiquées de taille moyenne une petite...

Ingrédients: 500 g de gésiers de volailles 1 feuille de laurier 3 à 4 grains de poivre noir, entiers 100 ml d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 gousses...

Ingrédients: 2 oignons 600 gr de poireaux en rondelles 1 Cuillères à café d'huile 3 oeufs 80 gr de farine à gâteau 1 petit suisse 40 cl de lait(écrémé) 1/4...

Ingrédients: 20 noix de saint Jacques fraîches de préférence 15 g de beurre + 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre 1 petite échalote 1 noix de beurre 10...

Ingrédients: 250 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 4 gros oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel

Ingrédients: 300 g d'asperges vertes (ou en conserve) 4 feuilles de gélatine 2 œufs durs 3 càs de crème fraîche allégée 4 à 6 tranches de saumon fumé Sel et...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de pignons de pin 125 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 1 pincée de sel...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boeuf haché 1 oignon 1 carotte 1 pomme-de-terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1...

Ingrédients: 3 oeufs 180 g sucre poudre 10 cuillères soupe d'huile 200 g farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé zeste...

Ingrédients: 2 lb de porc haché maigre 2 petits oignons 2 tasses d'eau 1 cuillère à thé de sel 2 gousses d'ail 1 sachet de soupe à l'oignon 1 tasse de lait 1/2...

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 30 g de sucre 250 ml de lait 1 cuillère à soupe de maïzena vanille

Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 100 g de sucre + 20 g 30 g de farine 25 g de cacao non sucré Pour la mousse au chocolat noir : 150 g de chocolat noir 300...

Ingrédients: 4 tranches de pain Ciabatta ou campagne 2 belles tomates coeur de boeuf 6 feuilles de basilic ½ gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 4 filets de blanc de poulet 1 citron 2 gousses d'ail (à piler au mortier) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de farine (environ 8 cuillère...

Ingrédients: 500 g de pâte à pain (j'ai fait une pâte à pizza) 1 kg 250 d'oignons 300 g d'anchois à l'huile 15 olives noires 2 càs de sucre en poudre Thym,...

Ingrédients: 120 gr de farine de blé 2 c à c rases de poudre levante 1 c à thé rase de bicarbonate 2 oeufs 40 gr de beurre demi-sel 100 gr de chèvre frais...

Ingrédients: 240 g de farine sel et poivre 125 g de beurre mou 200 g de old dutch master râpé (ou autre fromage) 125 g de boursin ail et fines herbes