Ptitchef

Velouté de concombre glacé

Entrée
5 parts
10 min
facile
20 Kcal
Rien de mieux qu'un bon velouté frais pour débuter un repas comme il se doit

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 gros concombre

1 yaourt nature

Du thym citronné


1 cuillère à café de jus de citron

1 cuillère à café de moutarde

Sel

Préparation

  • Pelez les concombres, les couper en quatre dans le sens de la longueur et retirez les pépin si besoin.
  • Mixez-les avec le reste des ingrédients jusqu'à ce que la texture soit selon votre goût.
  • Versez cette préparation dans des verrines et décorez-les de quelques brins de ciboulette.
  • Servez ces verrines bien fraîches.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 68g
Calories: 20Kcal
  • Glucides: 2.1g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 2g
  • SmartPoints: 1

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

euquinorev, 21/05/2016

Très bon, très frais.. je conseille d'ajouter une pointe d'ail

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
teutoise, 05/06/2018

Super j ai des concombres au jardin à faire tres vite heuuuu dessertrapide ???? Traduction ? Et rapport avec les coings ????

(0) (0) Signaler
pouleDu
pouleDu, 05/06/2018

Dessertrapide En français ça donne quoi ??????

(7) (0) Signaler
dessertrapide
dessertrapide, 21/05/2016

Il m'a donné de grands coings, et la recette que je ne suis pas heureux, je suis très attrape! Merci d'avance
J'ais une bonne recette déjà traité un site comme celui-ci dessert facile

(0) (5) Signaler
21/05/2016

C'est frais

(2) (0) Signaler
21/05/2016

Sans doute mais du jus de moutarde alors la!

(0) (5) Signaler

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