Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure lyophilisé (4 g) 50 g de beurre 3 oeufs 3 brugnons 1 pomme 20 cl de crème fraîche légère 100g de sucre
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de beurre mou 1/2 tasse (125 ml) de cassonade dorée 2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits Graham 3 c. à soupe (45 ml) de...
Ingrédients: une quinzaine de biscuits de Reims, 500 g de framboises surgelées, 500 g de mascarpone, 6 oeufs, 200 g de sucre, 4 c à soupe de liqueur de...
Ingrédients: Confiture de framboises : 3 kg de framboises 1 kg de sucre gélifiant 1 kg de sucre Gelée de Cassis : 5 kg de cassis 1,5 kg de sucre gélifiant 1,5...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 150 g de farine de blé T 65 50 g de farine de riz complet 50 g de sucre blond 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau tiède 1/2 verre...
Ingrédients: 5 saint jacques coupées en lamelles avec un bon couteau la pulpe et le jus de 2 fruits de la passion 1 cuillère à soupe de vinaigre à la mangue 1...
Ingrédients: Génoise: 150 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 5 g de sucre vanillé Crème pâtissière 250 g de lait 25 g de farine 1...
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 500 g de farine 350 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 2 jaunes d’oeuf + 1 blanc pour badigeonner la tarte 10...
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 125 ml de lait 50 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé 1 oeuf 1 pincée de sel ½ sachet de...
Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 15 cl de vin blanc ou rosé (ou vin doux genre Muscat) 15 cl d'huile 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide...
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 150 g de speculoos réduits en poudre 4 oeufs 80 g pour moi ce sera juste 30 gr de sucre 3 cuil. à soupe de farine 1 cuil....
Ingrédients: 500 g de farine de froment 1 grosse cuillère de farine de sarrasin 250 g de sucre 1 cuillère à café de sel 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 1...
Ingrédients: Pour la crème soja-coco 70 g de haricots mungo décortiqués 40 g de sucre cassonade 40 g de noix de coco râpée 5 cL de lait de coco (dont la partie...
Ingrédients: 3 oeufs 40 g de sucre glace 12 g de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 75 g de chocolat noir fondu 1 cuillère à café d'eau 300 ml de...
Ingrédients: 6 pommes 250 g de sucre brun 150 g de farine 125 g de beurre mou (pas fondu) le jus d'un citron une cueillérée de thé de cannelle en poudre 1...
Ingrédients: Pour 12 petits gâteaux: 125 gr de beurre à t° ambiante 165 gr de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café d'essence de vanille 100 g de pastilles en...
Ingrédients: Matériel nécessaire : papier sulfurisé un moule à tarte ou une plaque de cuisson une casserole un rouleau à pâtisserie un pinceau à pâtisserie une...