Ingrédients: 250 g de farine tamisée + 40 g pour le flan 125 g de beurre ramolli + 40 g pour le flan Une pincée de sel 1 citron 3 oeufs 100 g de sucre + 50 g...
Ingrédients: -140 g de farine 90 g de sucre roux -50 g de poudre de noisettes -1/2 sachet de levure -120 ml de lait -2 cuillerées de pâte pralinée, ou 2 barres...
Ingrédients: 30 g de beurre environ 650 g de blancs de poulet coupés en gros dés 200 g de champignons de paris 1 gros poireau émincé 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 100 g de beurre 1 gousse(s) de vanille 60 g de sucre en poudre 8 tranche(s) de pain de mie 6 cuillère(s) à soupe de bière(s) blonde(s) 50 g de...
Ingrédients: 4 pommes 180 g de beurre demi-sel mou 3 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de sucre Le zeste d'un citron râpé Cannelle en...
Ingrédients: 215 g de levain naturel 300 g de farine de blé complet intégrale 100 g de farine de quinoa 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 1 Kg de Patates douces 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 3 cuillères à soupe de rhum 300 g de Chocolat...
Ingrédients: Pour une pâte à pizza : 280 g de farine 20 g de levure fraîche du boulanger 2 oeufs entiers 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive 7 cl de lait...
Ingrédients: 105 g de farine de seigle 130 g de farine type 55 1 sachet de levure sèche 15 cl de lait tiède 1/2 Cuillère à café de miel 1/2 Cuillère à soupe de...
Ingrédients: 185 g de farine 185 g de sucre 120 g de beurre mou 125 ml de lait 2 oeufs zeste râpé d'une grosse orange non traitée 1 sachet de levure 100 g de...
Ingrédients: 1) Huîtres gratinées au bacon : 12 huîtres creuses 6 tranches fines de filet de bacon 1 échalote 1/2 verre de muscat 1/2 verre d'eau des huîtres 15...
Ingrédients: 3 cuisses de Confit de Canard 800 g de Pommes de terre 3 tranches d'Ananas 1 oignons 15 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile sel...
Ingrédients: Pour une vingtaine de pains moyens : 300 à 400 g de farine 1 cuillère à café de sel 130 g de margarine ou de beurre 130 ml d'eau ou de lait (ou un...
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 130 g de poulet émincé 300 g de courgettes 100 g de mimolette 10 cl de lait 2 cuillères à...
Ingrédients: 500 g de champignons assortis 3 échalotes 1 gousse d'ail hachée 4 oeufs 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 40 g de farine 50 g de parmesan râpé...
Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 125 g de magret sèche 200 g de chèvre mi-sec 50 g de raisins secs...
Ingrédients: 200 g de pomme de terre 4 endives 1 jus de citron 1 poire coupé en cube 120 g de comté 12 Points 8 Cuillères à Soupe de crème fraîche légère 4...
Ingrédients: 1 pâte à tarte 2 grosses poignée de soja texturé 50 g de fromage (40 g de roquefort et 10 g d'emmental) 3 oeufs -200 ml de lait 120 ml de crème ou...