Snacks

Ingrédients: 150 g de sucre roux 85 g de beurre doux 2 oeufs battus 4 bananes moyennes et bien mures écrasées 1 pomme râpée 250 g de farine avec levure...

Ingrédients: dacquoise amande/amande: 90g de poudre d'amande 100g d'amandes hachées 100g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 25g de sucre en poudre Amaretto mousse...

Ingrédients: 3 blancs 75 g de beurre fondu 250 g de farine 3 jaunes d’oeuf 140 g de lait entier

Ingrédients: une part de sirop d'érable une part de jus de citron (ou d'un bon vinaigre) une part d'huile d'olive

Ingrédients: 20 cl de jus de tomate 3 g de kappa carraghenane (texturas)

Ingrédients: Pour 16 gros muffins : 80 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure - 100 g de guacamole 100 g de fromage blanc 4 oeufs 200 g de saumon fumé...

Ingrédients: 150 g de Parmesan une bonne pincée de curry poivre

Ingrédients: 250 g de betterave crue 200 g de farine T80 2 oeufs 80 ml d'huile de noix 75 g de sucre rapadura 1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 grosses carottes bio 1 épis de maïs bio 2 oeufs 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 20 g de beurre fondu 20 cl de...

Ingrédients: pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf huile neutre cannelle sucre crème fleurette

Ingrédients: Pour 6 personnes 8 feuilles de brick 30 gambas crues 4 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 cuillère à soupede sauce soja 2 cuillère à soupede...

Ingrédients: pour 4 hamburgers 4 pains à burger 400 gr de filets de saumon 2 oeufs 2 cuillère à soupe de chapelure 2 kiri 3 cuillère à soupec d'emmental râpé...

Ingrédients: Pour 12 cookies: 150 g de farine de blé grise T110 (Markal) 10 g de poudre à lever sans phosphate 100 g de pépites de chocolat noir vegan 50 g de...

Ingrédients: Pour une vingtaine de mini macarons : 20 g de crème 40 g de chocolat blanc de couverture 1 cuillère à soupe d'arôme banane (à ajuster selon les goûts)

Ingrédients: 200g de chocolat noir à 70% de cacao 100g de sucre roux 2 oeufs 100g de chocolat blanc 3 poignées de grains de riz soufflé chocolaté 100g de...

Ingrédients: une pâte feuilletée 100 g de chocolat au lait 50 ml de crème fraîche 25 g de sucre glace 50 g de noisettes en poudre

Ingrédients: 150 g de quinoa 35 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 40 g de farine 30 g de beurre 1 oeuf 75 g d'amandes...

Ingrédients: 25 g de sucre 40 g de beurre 15 cl de crème de whisky (ou de Bailey's) 50 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière

Ingrédients: 1 feuille de brick 6 radis coupés en tranches 1 grosse cuillère à soupe de Petit Billy 1 grosse pincée de Kari-Gosse 1/2 oignon nouveau émincé...

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 oeuf 1 cuillère à soupe de lait 4 cuillères à soupe de conté râpé 260 g de farine 1 cuillère à soupe de vin blanc sec 1/2 sachet...

Ingrédients: 2-3 poivrons rouge 200 g de fromage blanc 1 oeuf 1 cuillère à soupe de maïzena épices au choix sel poivre

Ingrédients: 1 boite 400 g thon au naturel 34 crevettes 250 g ricotte 2 cuillères à soupe de moutarde Alélor au riesling 1 cuillère à café 4 épices 1/2 cuillère...

Ingrédients: Pour 16 shortbread: 250g de farine 100g de sucre 200g de beurre salé jus et zeste d'un citron 100g de raisins secs

Ingrédients: 300 g de farine 150 g de margarine 1/2 verre d'eau froide une pincée de sel 3 pommes golden 50 g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre en poudre