Banana bread aux épices

Ingrédients

• 150 g de sucre roux
• 85 g de beurre doux
• 2 oeufs battus
• 4 bananes moyennes et bien mures écrasées
• 1 pomme râpée
• 250 g de farine avec levure incorporée
• 1/2 cuillère à café de muscade râpée
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 pincée de sel

Préparation

• Préchauffer le four a 180 degrés.
  Beurrer et chemiser un moule a cake.
• Mélanger le sucre,le beurre et les œufs.
• Ajouter les bananes et la pomme.
  Puis la farine,le sel et les épices.
• Bien mélanger et verser dans le moule.
• Cuire 40/45 minutes.
• Laisser refroidir dan le moule pendant environ 30 minutes et laisser refroidir complètement avant de trancher.

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