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Fagots d’haricots verts

Un accompagnement facile et rapide...
Accompagnement
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Cuire les haricots verts dans l’eau bouillante salée pendant 10 à 12 minutes à partir de ébullition
    Assembler une dizaine d’haricots verts et les enrouler avec une tranche de lard fumé ( maintenir avec un cure dent si besoin). Bien les aligner et égaliser les bords.
  • Saler légèrement et poivrer
    Cuisson : au four, à la plancha , à la poêle quelques minutes jusqu’à ce que le lard soit bien doré.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:






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