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Haricots verts au saucisson

Plat
2 parts
15 min
25 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • - Fondre le beurre dans une casserole et ajouter les morceaux de saucisson. Faire frite dans le beurre.
    - Dans cette même huile faire blondir les oignons finement hachés et laisser frire très peu.
    - Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de l'eau.
    - Ajouter les haricots verts et laisser bouillir 15 minutes. Saler, poivrer.
    - Puis ajouter séparément, les tomates bouillis et égouttés, le persil et l'aneth hachés.
    - Mettre au four jusqu'à ce que le liquide soit presque entièrement disparu. Servir.


Photos

Haricots verts au saucisson, photo 1
Haricots verts au saucisson, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:






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