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Ingrédients
4
1 saucisson à cuire lyonnais
5 grosses
pommes de terre
fermes (il ne fait pas qu'elles se décomposent à la cuisson).
25 cl de vin blanc
1 bouquet garni
Préparation
Mettre dans une cocotte le saucisson, les pommes de terre épluchées et le bouquet garni.
Ajouter le vin et compléter d'eau jusqu'à recouvrir le tout.
Mettre à cuire environ 40 minutes.
Piquer les pommes de terre pour vérifier la cuisson.
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