Saucisson à cuire - lyon

Ingrédients

• 1 saucisson à cuire lyonnais
• 5 grosses pommes de terre fermes (il ne fait pas qu'elles se décomposent à la cuisson).
• 25 cl de vin blanc
• 1 bouquet garni

Préparation

• Mettre dans une cocotte le saucisson, les pommes de terre épluchées et le bouquet garni.
• Ajouter le vin et compléter d'eau jusqu'à recouvrir le tout.
• Mettre à cuire environ 40 minutes.
  Piquer les pommes de terre pour vérifier la cuisson.

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