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Saucisson à cuire - LYON

Name: Saucisson à cuire - lyon
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 saucisson à cuire lyonnais; 5 grosses pommes de terre fermes (il ne fait pas qu'elles se décomposent à la cuisson).; 25 cl de vin blanc; 1 bouquet garni

Plat

4 parts

5 min

40 min

facile

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Ingrédients

1 saucisson à cuire lyonnais
5 grosses pommes de terre fermes (il ne fait pas qu'elles se décomposent à la cuisson).
25 cl de vin blanc
1 bouquet garni

Préparation

Mettre dans une cocotte le saucisson, les pommes de terre épluchées et le bouquet garni.
Ajouter le vin et compléter d'eau jusqu'à recouvrir le tout.
Mettre à cuire environ 40 minutes.
Piquer les pommes de terre pour vérifier la cuisson.