Ptitchef

Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre

Plat
6 parts
8 min
6 min
facile
49 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.38 (0.4€/part)

Préparation

  • Mélanger la sauce de haricots noirs, les épices, le vin blanc, la gousse d'ail hachée et la demi botte de coriandre hachée. Laisser mariner la viande au moins 2 heures.
  • Au bout des 2 heures, griller cette viande à la plancha ou au barbecue, et saupoudre d'échalote hachée et de la coriandre restante hachée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (28g)
Calories: 49Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre
Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

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