Ptitchef

Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre

Plat
6 parts
8 min
6 min
facile
48 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.38 (0.4€/part)

Préparation

  • Mélanger la sauce de haricots noirs, les épices, le vin blanc, la gousse d'ail hachée et la demi botte de coriandre hachée. Laisser mariner la viande au moins 2 heures.
  • Au bout des 2 heures, griller cette viande à la plancha ou au barbecue, et saupoudre d'échalote hachée et de la coriandre restante hachée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (29g)
Calories: 48Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Photos

Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre, photo 1
Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner la poitrine de porc? Comment cuisiner la poitrine de porc? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez