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Mon gratin dauphinois

Accompagnement
6 parts
10 min
50 min
facile
1087 Kcal
Un classique

Ingrédients

Nombre de parts: 6
5 grosses pommes de terre


4 gousses d'ail

500 g de lardons


1 litre de lait

un cube de volaille

40 g de parmesan

3 C à soupe de crème fraiche

une pincée de muscade

fromage râpé

Préparation

  • Peler et découper les pommes de terre en rondelles , émincer les échalotes , hacher l'ail , mettre le tout à cuire dans une marmite avec le lait et la muscade pendant environ 20 mn .
  • Ensuite mettre le tout dans un saladier avec le persil , la crème fraiche et le parmesan , remuer puis verser dans un plat à gratin recouvert de fromage râpé cuire au four à 180° c environ 30 mn

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (604g)
Calories: 1087Kcal
  • Glucides: 42.2g
  • Lipides: 87.6g
  • Gras sat.: 55.5g
  • Protéines: 30.8g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 15.6g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 47
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Mon gratin dauphinois, photo 1
Mon gratin dauphinois, photo 2

Questions:






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