Ptitchef

Anchois avec Piment d'Espelette

13 recettes
Recette Tomates farcies a la mozzarella et aux anchois

Tomates farcies a la mozzarella et aux anchois

(2 votes), (11)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 tomates 125 g de mozzarella 4 filets d'anchois à l'huile 8 olives noires le vert d'une cébette 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à café de...
Recette Spaghetti aux anchois, à l'ail et au citron

Spaghetti aux anchois, à l'ail et au citron

Plat facile 25 min 708 kcal
Ingrédients: 280 g de spaghetti 2 bandes de zeste de citron 8 anchois 12 olives noires dénoyautées Huile d'olive Sel Poivre Piment d'Espelette Persil
Recette Tarte au fromage blanc, poireaux et anchois

Tarte au fromage blanc, poireaux et anchois

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de fromage blanc 3 blancs de poireaux 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons fumés coupés fins 1 boite de 200 g de...
Recette Spaghetti à la sicilienne

Spaghetti à la sicilienne

(39 votes), (11) , (2028)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 2 oignons 2 poivrons rouges 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 boîtes de tomates italiennes 2 cuillères à soupe de...
Recette Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes), (1) , (15)
Apéritif facile 3 h 30 m 505 kcal
Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur 1 oignon 4 gousses d'ail Thym et laurier 1 tomate fraîche mondée et taillée...
15 recettes de préparations au piment d'Espelette

15 recettes de préparations au piment d'Espelette

(17 votes)

Cet aliment si particulier s'invite dans les assiettes. Tenant plus de l'aromate que de l'épice fort en terme de saveur, il est parfait pour donner du goût et relever de manière subtile de nombreuses recettes.

Recette Aubergines fondantes à la féta et noisettes grillées

Aubergines fondantes à la féta et noisettes grillées

(1 vote), (1) , (22)
Plat facile 1 h 5 m 474 kcal
Ingrédients: deux grandes aubergines violettes 200 g de fêta 150 g de noisettes non salées 1 poignée d'olives vertes (aux anchois) poivre huile d'olive piment...
Recette Salade composee aux haricots verts

Salade composee aux haricots verts

(1 vote), (1) , (24)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 échalote 4 pommes de terre 2 oeufs 1 tomate 300 g de haricots verts 50 g de feta 1/2 poivron jaune quelques restes de volaille poulet ou autre,...
Recette Verrines en rouge et vert

Verrines en rouge et vert

(1 vote), (12)
Apéritif facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: Pour la mousse d'asperges : 8 asperges vertes cuites 1 yaourt type Gervita huile d'olive vinaigre aromatisé cardamome poivre, sel Pour le tapenade...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pizza antipasti

Pizza "antipasti"

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: antipasti poivrons marinés fenouil grillé un filet d'huile d'olive sel Espelette anchois olives noires mozzarella câpres un peu d'origan frais
Recette Brochettes antipasti

Brochettes antipasti

Apéritif facile 10 min 97 kcal
Ingrédients: 1 pot de poivrons a l'huile 100 g de ricotta 2 filets d'anchois 50 g d'artichauts à l'huile 1/4 de cuillère à café de poudre de piment d'espelette...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Salade d'oranges à la di stasio

Salade d'oranges à la di stasio

Autre facile 5 min 71 kcal
Ingrédients: 2 oranges pelées à vif, coupées en tranches 1/2 oignon rouge coupé en deux et en fines tranches, que l'on aura préalablement fait trempé dans...
Recette Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique

Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique

Entrée facile 30 min 249 kcal
Ingrédients: un mélange de salade au choix 300g de gésiers de canard confits 150 g de magret de canard sèché au poivre (on peut le faire soi-même) 12 tomates...
Recette Biscuits apéritifs du sud-ouest !!!

Biscuits apéritifs du "sud-ouest" !!!

Apéritif facile 30 min 576 kcal
Ingrédients: une pâte brisée du fromage de brebis sec du chorizo des olives vertes fourrées aux anchois du piment d' Espelette


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez