Ptitchef

Barbecue

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
Pour profiter du soleil, du jardin, une petit barbecue entre copains s'imposait !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Petites tomates mozzarella:

une boule de mozzarella coupée en petits dés

quelques tomates cerise coupées en deux

quelques gouttes de vinaigre balsamique

du gros sel, du poivre


Petites pizzas:

une boule de pâte à pain

du coulis de tomate

une ou deux tranches de jambon

quelques carrés de mozzarella

Préparation

  • Petites tomates mozzarella, Couper les tomates en deux, sur une pique en bois, mettre une demi tomate, un carré de mozarella, la deuxième moitié de tomate, arroser de quelques gouttes de vinaire balsamique, un peu de gros sel, du poivre.
  • Petites pizzas , étaler la pâte à la main ou au rouleau, faire de petites pizzas avec un verre, les déposer sur du papier cuisson sur la plaque du four.
  • Préchauffer le four à 250°. Mettre le coulis de tomate sur les pizzas, mettre un morceau de jambon, un carré de mozzarella.
  • Mettre au four, baisser la température à 210°, cuire une quinzaine de minutes.

Photos

Barbecue, photo 1Barbecue, photo 2

Questions:






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