Porotos chilenos

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Porotos Chilenos
Plat
moyen
40 min
234 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.55 (0.39€/part)

Préparation

Préparation15 min
Cuisson25 min
  • Si les haricots blancs sont secs, pensez à les tremper dans l'eau froide pendant 1 nuit avant de les cuisiner. S'ils sont frais, vous gagnerez du temps.
  • Cuire les haricots blancs dans une casserole d?eau bouillante et salée pendant 20 minutes environ. Ils doivent rester légèrement al dente. Égoutter et laisser refroidir.
  • Éplucher et émincer l'oignon rouge. Hacher la coriandre. Mélanger ces 2 ingrédients aux haricots.
  • Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Assaisonner la salade au moment de consommer. Servir très frais.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
L La Cuisine de Fabrice

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