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Pilons de poulet grillés à la portugaise

Plat
4 parts
12 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger ensemble l’eau, le vermouth, l’huile, le paprika, le sel et la ciboulette dans un grand plat.
  • Pratiquer des incisions sur chaque pilon (pour l’aider à boire la marinade) et les plonger dans le mélange.
  • Réfrigérer au moins 3h, en tournant les pilons à quelques reprises.
  • Cuire sur le barbecue environ 30-40 minutes, à feu doux.
  • En arrosant souvent les pilons avec la marinade.

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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