Pilons de poulet grillés à la portugaise

Name: Pilons de poulet grillés à la portugaise
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 2 tasses d’eau; 1 tasse de vermouth rose ou rouge (ou de porto); 1/2 tasse d’huile d’olive; 10 tiges de ciboulette à l’ail ciselées (ou 2-3 gousses d’ail pressées); 3 cuillères à soupe de paprika fumé, doux; 3-4 tiges de thym frais; 1/4 tasse gros sel; 12 pilons de poulet

Plat

4 parts

12 min

40 min

facile

Pilons de poulet grillés à la portugaise

votez maintenant
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 tasses d’eau
1 tasse de vermouth rose ou rouge (ou de porto)
1/2 tasse d’huile d’olive
10 tiges de ciboulette à l’ail ciselées (ou 2-3 gousses d’ail pressées)
3 cuillères à soupe de paprika fumé, doux
3-4 tiges de thym frais
1/4 tasse gros sel
12 pilons de poulet

Préparation

Mélanger ensemble l’eau, le vermouth, l’huile, le paprika, le sel et la ciboulette dans un grand plat.
Pratiquer des incisions sur chaque pilon (pour l’aider à boire la marinade) et les plonger dans le mélange.
Réfrigérer au moins 3h, en tournant les pilons à quelques reprises.
Cuire sur le barbecue environ 30-40 minutes, à feu doux.
En arrosant souvent les pilons avec la marinade.

Signaler une erreur dans le texte de la recette