Pilons de poulet grillés à la portugaise

Name: Pilons de poulet grillés à la portugaise
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses d’eau; 1 tasse de vermouth rose ou rouge (ou de porto); 1/2 tasse d’huile d’olive; 10 tiges de ciboulette à l’ail ciselées (ou 2-3 gousses d’ail pressées); 3 cuillères à soupe de paprika fumé, doux; 3-4 tiges de thym frais; 1/4 tasse gros sel; 12 pilons de poulet

Plat

4 parts

12 min

40 min

facile

471 Kcal

Pilons de poulet grillés à la portugaise

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Ingrédients

2 tasses d’eau
1 tasse de vermouth rose ou rouge (ou de porto)
1/2 tasse d’huile d’olive
10 tiges de ciboulette à l’ail ciselées (ou 2-3 gousses d’ail pressées)
3 cuillères à soupe de paprika fumé, doux
3-4 tiges de thym frais
1/4 tasse gros sel
12 pilons de poulet

Coût estimé: 33.05€ (8.26€/part)

Préparation

Mélanger ensemble l’eau, le vermouth, l’huile, le paprika, le sel et la ciboulette dans un grand plat.
Pratiquer des incisions sur chaque pilon (pour l’aider à boire la marinade) et les plonger dans le mélange.
Réfrigérer au moins 3h, en tournant les pilons à quelques reprises.
Cuire sur le barbecue environ 30-40 minutes, à feu doux.
En arrosant souvent les pilons avec la marinade.

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