Beignets de carottes

Name: Beignets de carottes
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses carottes; Un peu de cive; 3 petits piments verts; Sel; poivre; 1 cuillère à café dhuile; 2 oeufs; ½ sachet de levure chimique; 125 g de farine

Apéritif

facile

15 min

Ingrédients

2 grosses carottes
Un peu de cive
3 petits piments verts
Sel
poivre
1 cuillère à café dhuile
2 oeufs
½ sachet de levure chimique
125 g de farine

Vous allez aimer

Beignets au chocolat

Préparation

Préparation12 min

Cuisson3 min

Éplucher et râpées vos carottes, réserver.
Piler le piment avec un peu de sel.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, poivre, les oeufs, lhuile et leau jusqu'à obtenir une pâte lisse qui ne soit ni trop liquide, ni trop épaisse (elle doit faire le ruban).
Rajouter à cette pâte, les carottes râpées, la cive, le piment.
Mélanger et goûter pour rectifier lassaisonnement.
Faites chauffer votre bain de friture.
Déposer des cuillères à soupe de pâte dans lhuile et laisser cuire jusqu'à obtenir une jolie couleur.
Égoutter sur du papier absorbant et faire de même avec le reste de pâte.

Notez cette recette

FFathema

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

anonymous

19/09/2021

Recette copier coller d'un blog. Pathétique !