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Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes

Apéritif
6 parts
10 heures
12 min
facile

Ingrédients

6

Éventuellement :

Matériel

Préparation

  • Battre les oeufs avec le sel et le curry.
  • Ajouter la crème et l'huile de noisettes, battre à nouveau.
  • Incorporer la poudre de noisettes, préalablement légèrement torréfiée à poêle, surtout sans la laisser brûler.
  • Ajouter enfin les carottes et l'échalote.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

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