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Cookies aux éclats de chocolat de la rose bakery
Voici une cuisine simple, familiale et gourmande. Tout simplement, un vrai bonheur.
Préparation
- Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que la consistance soit légère et mousseuse puis ajouter l'extrait de vanille. Incorporer les œufs un à un, en battant bien à chaque fois.
- Mélanger le sel et le bicarbonate de soude avant de les incorporer à la préparation avec le farine. N'oubliez pas de goûter la pâte, c'est un délice!
- Ajouter enfin le chocolat et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, rouler la pâte pour former un boudin de 4 cm de diamètre, le placer ensuite 2 heures au réfrigérateur pour qu'il durcisse.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Chemiser de papier sulfurisé la plaque à pâtisserie. Détailler le boudin de pâte en rondelles de 5 mm d'épaisseur et les répartir sur la plaque.
- Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.
Conseils et astuces:
Sortir la plaque du four et laisser refroidir sur une grille. A manger avec un grand verre de lait froid ou avec un bon chocolat chaud!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Calories: 352Kcal
- Glucides: 40.9g
- Lipides: 18.3g
- Gras sat.: 11.5g
- Protéines: 4.6g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 22.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16

Végétarien

Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
De très bon cookies au goût rafiné et moelleux ! BRAVO ! ! ! !