Des petites recettes avec du sucre petillant_

Ingrédients

• 1 tranche de fois gras
• 4 à 5 toasts aux figues
• Sucre pétillant du coffret sensations pétillantes de Science & Gourmandise
• Quelques tranches de magret de canard
• Quelques Cuillères à Soupe de compote de pommes
• Sucre pétillant du coffret sensations pétillantes

Préparation

• Découper des morceaux de foie gras et déposez-les sur vos toasts aux figues. Saupoudrer de sucre pétillant du coffret sensations pétillantes de Science & Gourmandise.Déguster et succomber au crépitement du sucre dans votre bouche.
• Dans de petites verrines, verser de la compote de pommes et plonger 2 à 3 tranches de magret de canard dans la verrine ainsi remplie.
• Saupoudrer de sucre pétillant du coffret sensations pétillantes de Science & Gourmandise.
• C'est un régal avec cette note salée/sucrée entre le magret et la compote. Une idée gourmande et raffinée avec un délicieux magret.

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