Ptitchef

MINI CAKES SALES ITALIENS

Apéritif
7 parts
20 min
15 min
facile
384 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7
100 g de beurre fondu et refroidi

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

150 g de farine

1 sachet de levure chimique


50 g de gouda (ou mimolette)

30 g de parmesan râpé

50 g de tomates confites coupées en petits dés

50 g de pignons

sel

poivre

1 pointe de couteau de piment d'Espelette

Préparation

  • Préchauffer le four th.210°.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et le parmesan avec les œufs battus en omelette, ajouter le beurre fondu refroidi et l'huile d'olive. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
  • Incorporer les dés de fromage et de tomates confites ainsi que les pignons torréfiés (les faire griller à sec quelques minutes dans une poêle).
  • Assaisonner avec le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
  • Remplir les moules jusqu'aux 4/5 de leur hauteur.
  • Faire cuire pendant environ 15 minutes, les "cannelés" doivent être dorés.
  • Laisser refroidir un peu avant de démouler.
L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 384Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 30.1g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

MINI CAKES SALES ITALIENS, photo 1MINI CAKES SALES ITALIENS, photo 2




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