Ptitchef

Mini-cannelés au thym et au pecorino, sans gluten

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile
Comme toujours, une recette simple et rapide pour un excellent résultat.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F ou 180°C.
  • Dans un bol, mêler délicatement les farines, la poudre à pâte, le fromage râpé et le thym.
  • Dans un autre bol, fouetter à la main le yogourt, l'huile d'olive et l’œuf.
  • Réunissez les ingrédients des deux bols, bien mêler et emplir des moules à mini-cannelés en silicone.
  • Enfourner pour environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  • Démouler immédiatement et servir de préférence encore tièdes.
L Les carnets de Miss Diane

Accord vin : Que boire avec ?

Pic Saint Loup Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc





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