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Asperges sauvages

Plat
2 parts
10 min
4 min
facile
184 Kcal
  • Asperges sauvages
  • Asperges sauvages, photo 2
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Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Laver les asperges, couper si nécessaire la partie non tendre sur la partie inférieure. Les couper en sections d'environ 3 cm.
  • Laver et couper en petites lamelles le poivron rouge.
  • Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle, y faire revenir les noix de Saint Jacques, les poivrons et les asperges.
  • Saler, poivrer!
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Roulés de saumon au chèvre et asperges


B Blog: La cuisine de Babeth

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 4.7g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Asperges sauvages, photo 1
Asperges sauvages, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc





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