Ptitchef

Cannelés salés au reblochon

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
moyen
400 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c. Casser les œufs, les battre en omelette et ajouter les yaourts.
  • Ajouter l'huile et mélanger l'ensemble. Dans un autre saladier mélanger la farine et la levure, incorporer le mélange sec avec le mélange aqueux sans trop travailler la pâte.
  • Détailler le jambon en petit dés et l'ajouter au mélange précédant, poivrer et ajouter des herbes de Provence ou de la ciboulette. Couper le fromage et retirer la croûte.
  • Couper de gros dés de fromage. Remplir les moules à cannelés au 2/3 avec l'appareil au jambon puis enfoncer un gros cubes dans chaque cannelé.
  • Placer vos moules sur une plaque à pâtisserie et les enfourner pour 20 minutes de cuisson. Servir très chaud pour profiter au maximum du cœur coulant. Servir avec une salade de roquette, par exemple.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Calories: 400Kcal
  • Glucides: 26.2g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de Savoie Savoie, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:






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