Ptitchef

Cannelés salés au reblochon

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
moyen
400 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/2 petit reblochon

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique


2 yaourts

4 cuillères à soupe d'huile

2 tranches de jambon


Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c. Casser les œufs, les battre en omelette et ajouter les yaourts.
  • Ajouter l'huile et mélanger l'ensemble. Dans un autre saladier mélanger la farine et la levure, incorporer le mélange sec avec le mélange aqueux sans trop travailler la pâte.
  • Détailler le jambon en petit dés et l'ajouter au mélange précédant, poivrer et ajouter des herbes de Provence ou de la ciboulette. Couper le fromage et retirer la croûte.
  • Couper de gros dés de fromage. Remplir les moules à cannelés au 2/3 avec l'appareil au jambon puis enfoncer un gros cubes dans chaque cannelé.
  • Placer vos moules sur une plaque à pâtisserie et les enfourner pour 20 minutes de cuisson. Servir très chaud pour profiter au maximum du cœur coulant. Servir avec une salade de roquette, par exemple.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 167g
Calories: 400Kcal
  • Glucides: 26.2g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de SavoieSavoie, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc
Roussette de SavoieSavoie, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cannelés salés
Cannelés salés
4 parts
50 min
facile
3 / 5
Recette Cannelés salés
Cannelés salés
4 parts
50 min
facile
3.3 / 5
Recette Cannelés salés au chorizo
Cannelés salés au chorizo
4 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Croque muffins
Croque muffins
4 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Terrine de pâques aux pommes de terre
Terrine de pâques aux pommes de terre
7 parts
1h30m
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Les plaisirs salésLes plaisirs salésCakes salés : 15 recettes gourmandes et variéesCakes salés : 15 recettes gourmandes et variées

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez