Tartinade de foies de volaille au cognac votez maintenant Apéritiffacile20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 300 g de foies de volaille 1 cuillère à soupe d'échalotes déshydratées ou surgelées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de cognac, sel et poivre Pour l'apéritif: quelques tranches de pain de mie, cornichons
