Verrines avocat -thon -chèvre

Name: Verrines avocat -thon -chèvre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: 2 avocats bien mûrs; 1 boite de thon en conserve; 1/2 boite de crème fraîche épaisse; 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre; sel et poivre+ du poivre blanc pour décorer; des lamelles de tomates pour décorer.; le jus d'un demi citron

Apéritif

5 parts

20 min

facile

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19

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Petite verrine à l’avocat, thon et chèvre! Un vrai délice frais! Que se soit en été, en hiver ou pour vos repas de fêtes, ces petites verrines apéritives raviront vos convives.

Ingrédients

2 avocats bien mûrs
1 boite de thon en conserve
1/2 boite de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de fromage de chèvre
sel et poivre+ du poivre blanc pour décorer
des lamelles de tomates pour décorer.
le jus d'un demi citron

Préparation

Éplucher les avocats, placer dans un bol et verser le jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.
Écraser avec le pied mixeur jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter le fromage et la crème fraîche, bien mélanger.
Égoutter le thon, ajouter au mélange à l'avocat.
Rectifier l'assaisonnement, remplir les verrines de ce mélange, décorer de lamelles de tomates et d'une pincée de poivre blanc et garder au frais pendant une heure avant de servir.

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D Du Bruit dans la CUISINE