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Verrines avocat -thon -chèvre
Petite verrine à l’avocat, thon et chèvre! Un vrai délice frais! Que se soit en été, en hiver ou pour vos repas de fêtes, ces petites verrines apéritives raviront vos convives.
Préparation
- Éplucher les avocats, placer dans un bol et verser le jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.
- Écraser avec le pied mixeur jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter le fromage et la crème fraîche, bien mélanger.
- Égoutter le thon, ajouter au mélange à l'avocat.
- Rectifier l'assaisonnement, remplir les verrines de ce mélange, décorer de lamelles de tomates et d'une pincée de poivre blanc et garder au frais pendant une heure avant de servir.
D Du Bruit dans la CUISINE
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