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Ingrédients: 660 g de figues 150 g de fructose un peu de jus de citron un peu d'extrait de vanille une petite cuillère à café d'agar-agar (à réduire car c'est...

Ingrédients: 550 g de farine 100 g de sucre 250 ml de lait 2 oeufs 100 g de beurre ramolli 10 g de sel 20 g de levure de boulanger QS de pâte d'amande à 50% QS...

Ingrédients: 250 g de farine 50 g de beurre mou 1/2 cuillère à café de sel 3/4 de verre d'eau environ 2 cuillères à café de sucre 150 g de beurre froid

Ingrédients: Pour 12 carrés environ : 90 g de beurre fondu 150 g de farine 65 g de sucre en poudre Garniture aux abricots : 250 g d'abricots séchés hachés 250...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 oeufs 1 pot de Fjord 400 g de chair de potiron 3 carottes 100 g de bleu d'Auvergne sel et poivre du moulin

Ingrédients: Pour une douzaine de sablés épais d'environ 1 cm: 2 jaunes d’oeufs 75 g de sucre en poudre 70 g beurre à température ambiante 85 g de noisettes en...

Ingrédients: 1 oeuf 40 g de farine à levure incorporée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème liquide légère à 12%mg 1 carotte 1...

Ingrédients: 3 oeufs 6 cuillères de cassonade (ou sucre en poudre) 4 cuillère à soupe rase de maïzena 3 cuillère à soupe rase de noisettes moulues (si nature,...

Ingrédients: 9 tranches de pain de campagne (moyenne) 4 grosses tomates 12 moitiés de tomates confites 60 g de parmesan en copeaux 3 oeufs 10 cl de lait...

Ingrédients: 2 yaourts nature 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 60 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 oeufs battus 500 g...

Ingrédients: Pour une dizaine de boule coco: 1 tube de 170 g de lait concentré sucré 270 g de noix de coco + enrobage des noisettes

Ingrédients: 1) Nems : 400 g de porc haché (échine) 250 g de crevettes crues 150 g d'oignon haché 70 g de champignons noirs réhydratés 150 g de vermicelles de...

Ingrédients: 3 oeufs 20 g de beurre salé 1/2 carotte coupée en fine julienne 1/2 courgette coupée en fine julienne 1 branche de pimprenelle (ou de l'estragon)

Ingrédients: Les palets bretons : 120 g de farine 70 g de sucre 90 g de beurre mou en dés 2 jaunes d’oeufs 5.5 g de levure chimique ( 1/2 sachet ) 7.5 g de...

Ingrédients: 100 g de farine de seigle 150 g de farine T55 50 g de levain liquide 1/2 cuillère à café de levure sèche 5 g de sel 130 g d'eau

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de brousse 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 1...

Ingrédients: 1 pâte brisée tout prête ou fait maison 150 g de roquefort des tomates cerises 1 poignée de noix 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse sel & poivre

Ingrédients: 4 petites courgettes 10/12 tranches de lard très fines 12 abricots moelleux ou frais sel et poivre, herbes de Provence piment d'Espelette

Ingrédients: 1 litre d'alcool de fruit à 38° 1/4 de litre d'eau 700 g de sucre 6 gros citrons non traités ½ bâton de cannelle

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 225 g de farine 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 100 g de beurre 1 jaune...

Ingrédients: Pour celles ci : Une pâte feuilleté Moutarde Graines de pavot Pour celles là: Une pâte feuilleté De la moutarde Du gruyère Des grains de sésame Et...

Ingrédients: Recette des madeleines 240 g de farine 180 g de sucre 120 g de beurre 1 paquet de levure chimique 4 oeufs entiers 3 cuillères à soupe de liqueur de...

Ingrédients: 3 tomates mûres (mais pas trop) 1 poivron rouge 1 oignon (rouge aussi si possible, tant qu'à faire !) 5 à 6 piments verts 2-3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 120 ml d'eau 110 ml de lait 1 cuillère à café de sel 450 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 5 g de levure SAF 20 g de beurre ramolli