Autour d'un pain bulgare

Ingrédients

• 500 g de farine
• 1 bonne cuillère a soupe bien pleine de margarine
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe bien bombée de levure de boulanger sinon 1/2 cube de levure fraîche que vous diluer dans un peu du lait tiède
• pincé du sucre
• 2 cuillères à café de farine
• 200 g du lait tiédie
• 30 g de margarine ou du beurre pour le façonnage